10979898发表于 2016-10-27 18:18 所以，川味火锅还是四川和重庆的好次。
对，比潮汕火锅好吃太多啊
10979898发表于 2016-10-27 18:18 所以，川味火锅还是四川和重庆的好次。
对，比潮汕火锅好吃太多啊
cronald0发表于 2016-10-27 18:51 酱碟普及贴
灰烬破发表于 2016-10-27 19:07 有创意
谢谢
富愁者联盟发表于 2016-10-28 10:17 楼主短个地址啊
你要啥dizhi
10979898发表于 2016-10-28 10:20 回复 HMJ 的帖子可能是我们对真正的潮汕锅知道的太少了吧。牛肉都不是那么新鲜。
对对对，食材太重要了
玉面狐狸发表于 2016-10-28 10:35 好棒的样子啊啊
还要啥~~~
上面有好几家捏，不过我个人比较喜欢海底捞和蜀九香
我也是，这个比较大众
哈哈，我吃海底捞和青石玖宫的时候就会一样加一点。
我发了好几家，你要哪家的
Epselon发表于 2016-10-28 21:16 看到这个话题，特别想聊一聊私以为火锅的精髓在锅底， 配料需要简单的东西来衬托食材的鲜和锅底的香复杂的味碟 是画蛇添足。值得一提的是重庆吃法
嗯嗯 你说的很对。不过每个人口味都不同，自己开心就好啦
魏特曼发表于 2016-10-29 00:35 我喜欢吃干蘸碟，把黄豆花生米打碎和辣椒粉芝麻炒香勾秘制香料蘸着吃。
我想到蜀九香的干碟了
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