冬天到了，Z幸福的就是一群人去吃火锅了，前几天买了一个羊腿，在家做一锅羊肉火锅，请了一群朋友过来吃先买食材，配料之类的有羊肉配料，如花椒、辣椒、姜、八角之类的。还要下锅的配菜，我买了白萝卜，豆干，白菜，红薯，苕粉，干蘑菇，金针菇，芋头
提前准备，先把羊肉剁块放锅里去水捞一遍直到变色；白萝卜切块，豆干，苕粉，干蘑菇热水泡涨
再将羊肉放入高压锅压，里面加入切好的白萝卜，和配料（花椒、辣椒、姜、八角）
我差不多压了二十分钟，豆干，苕粉，干蘑菇也泡软了，再将蘑菇背后切十字，豆干切小，盛入盘中上座
火锅锅倒入煮好的羊肉汤加点豆干，芋头，再把羊肉盛出倒在火锅锅里。可以改上盖子，焖几分钟
我做好的，朋友还没有过来，她后来敲我家的门说是被香味吸引过来的，确定，超级香，而且羊肉一点也不膻，吃起来口感特别好吃
其实是非常大的一锅，热气糊的照片都拍得迷迷蒙蒙的
