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武汉分分钟大降温，胃也空虚寂寞冷
唯有油汪汪香喷喷的烧烤，才能安抚宝宝的身与心
想想大串大串的烤得外焦里嫩的肉，简直要控记不住记几的洪荒之力了
听说吉庆街有一家全武汉Z美的烧烤
却不肯靠脸吃饭，非要靠才（kou）华（wei）
据说已征服99%老武汉人的胃
还有1%是上火不能吃的
瓦特？这么流弊？
小分队赶紧打了个的跑过去，誓要用自己尝遍武汉美食的刁钻眼光找出他到底哪来这么大口气
【我们有烧烤，还有吊锅和甜品】
其实鲜少见到将烧烤和吊锅合二为一的店
但老板说，如果只有烧烤，那么感觉太寂寞了
寒冷的冬天，要能围着热腾腾的火锅撸烤串，还能吃上一份解腻的港式甜品
这才是人生好吗？
【啤酒海鲜锅】
细切的洋葱打底，辅以熬得浓稠的酱汁，花蛤、蛏子、大虾…要那种刚从水槽里捞出来的鲜活。清清淡淡的海鲜盛了一锅，侍应生提着吊锅的把手，从运餐的电梯里取出来送到食客桌上。
然后是重头戏，刚拿出冷柜的啤酒嗤地一声被打开，澄黄的酒液冒着气泡。倾倒下来便是一场沸腾与清淡的碰撞。
但是请放心，贝类的鲜美绝不会被啤酒的滋味所掩盖。煮沸后的汤汁蒸发了所有的酒精，只留下麦芽的芬芳。夹一块炖得鲜嫩的贝肉，入口先微辣，回味时甘甜，像是迷茫的青春期结束后的人生。
【销魂鱼头锅】
泡椒，灯笼椒，红尖椒，柿子椒……好几种辣椒在炖得喷香浓稠的鱼汤中碰头，撞出在舌尖上百转千回的酸辣滋味。
先煎得表皮香酥然后再浓汤慢炖，将鱼头Z好的口感徐徐引出。轻轻嗦上一口，满满都是胶原蛋白。咽下去，从喉咙口暖到脚掌心。
重点是，吃鱼还不会长肉。这一锅的热量，也就比得上一块小蛋糕而已。
【香辣水果烤鱼】
那么要说到吃鱼不长肉呢，就一定要尝尝这里的销魂水果烤鱼了。小分队起初只是被它的美色所吸引，在这个看脸的世界上怎么能不点一份颜值这么高的烤鱼！
烤鱼与鱼头一样，预先就被处理得外焦里嫩，躺在厨师精心调制的汤汁里，在小分队眼里比刚出浴的杨贵妃还要诱人。
鱼肉滑嫩如雪片，在汤汁里蘸一蘸再入口更好。鱼身上点缀的荔枝并没有因为甜味而影响鱼肉的滋味，反而将它提得更为鲜美。
【萝卜牛杂锅】
萝卜和牛一向是Z经典的组合，多冷的隆冬也能又暖身又补肾（划掉）。
厚厚的红油将才从炖锅中取出的温度紧紧锁在下面，乍一看似乎风平浪静，只有夹起来放进嘴里，才会被迫不及待的鲜香味一把抓住味蕾。
牛杂先卤过再下锅，没有丝毫腥气，小分队简直想拿来下米饭，能送三碗。
【各色烤串】
围着火锅的成就已达成，那么下一步就是撸串。
放火锅的炉子和保温烤串的铁板是一体的，下面有炭火，因此送上来的烤串哪怕先聊上五十块钱的天也能保持Z合适的温度。
从左到右依次是：烤墨鱼、牛板筋、五花肉、脆骨、培根裹菠萝和黄油馒头。墨鱼耐嚼，比鱿鱼更筋道，尝起来微甜，老板说上桌之前抹了特调的酱汁。
五花肉和脆骨预先卤过，有些绵软，但是增加了特殊的口感。培根的咸味和油腻被酸甜的菠萝很好地缓解，黄油浸过的馒头，每一口都是一份满足。
【嚣张手撕羊腿】
滴水成冰的隆冬，吃羊肉Z是滋补。生长在呼伦贝尔大草原上的羚羊，打着飞的来到武汉。不同做法下，对羊肉肉质的要求不一样。譬如羊腿只能用羔羊，为其柔嫩；炖肉选用成年羊，为其可以久炖不散。
羔羊的羊腿，肉嫩到一扯就落。而与之绝配的，是店里师傅秘制的蒜泥水碟。
小分队惭愧，吃不出具体的配料，仅尝出了蒜泥香、泡椒辣、米醋鲜三味而已。
【伤心芥末秋葵】
秋葵本身无味，融入的是芥末拌蚝油打底的味道。入口先是一片清凉，化掉烧烤的浓墨重彩，待洗得你口中一片空白时，才猛地蒸腾起芥末的辣味。
【红糖糍粑】
看过小分队直播的人大概会知道，每去一家店，必点之一是米酒，之二即是红糖糍粑。
糍粑稍作油炸，在外皮微焦而油味未入时取出Z好。此时糍粑还有些绵软，入口已经脆爽，油味没有盖住米香，多吃几个也不腻口。
【铁板虾滑】
说起虾滑，多半都是在火锅里见到。在滚烫的铁板上烤熟的，还是头一遭尝试。
韭菜铺底，盖上厚厚的蒜蓉与辣椒碎，再点上一颗碧绿的豌豆。设计这道菜的人一定有一颗小清新的心。
虾滑入口Q弹，不像是剁碎的虾茸，每一口都像是吃了一整只虾。
【铁板土豆】
土豆片大块得耿直，切得也并不像其他烧烤店那样小家子气的薄如蝉翼。这不影响它酥脆宛如薯片的口感，也不影响它即使在孜然的调味下仍有一股甜蜜的奶香。
小分队觉得厨房师傅可能提前做了什么处理，但是老板只是笑着劝我们趁热吃完。
【杨枝甘露】
尝过了那些重口的东西，为了保养皮肤，一定要给姑娘们点上几份甜品。
这里的杨枝甘露不同于外面糖水店卖的那种，一小盅颤巍巍地端上来精致得很。
用小勺舀一点放进嘴里，口感有点像布丁。果味酸甜，椰香浓郁，凉爽嫩滑。
【木瓜银耳汤】
如果正处于特殊时期，不要听什么多喝热水了。
来一碗木瓜银耳汤吧，饱满绽开的银耳在盅内挤挤挨挨，木瓜和枸杞被炖煮得入口即化。水果清淡的甜味和银耳相得益彰，想想都觉得非常养生。
【玫瑰米酒】
玫瑰花在米酒中徐徐绽开，给米酒也染上了温柔的粉色。偏偏用老板淘来的骷髅头形状的酒杯盛装，也是灰常反差萌。
围着火锅撸串儿，吃到舌头丝丝哈哈的时候，再来一大口温热的米酒，那感觉，嘿！
【我们有美食，我们还有颜值和音乐】
为毛说这家店本来可以靠脸
因为小分队走进去的时候，是被森森滴震撼到了的
到处都是景
旁友，你告诉我这是一家烧烤店？？？
旋转而上的楼梯，站在下面往上看，会有恍若隔世的错觉。
巴洛克风格的典雅。吃烧烤？应该是拿着刀叉吃法餐才对。
每一处的细节都值得人去发掘，值得成为朋友圈自拍中Z特殊的一角。吃烧烤的地方，精心布置得宛如踏入时空隧道，回到十九世纪灯红酒绿的欧洲。
七点半，二楼的屏幕前准时会响起悠扬的音乐声。人们放下了手里的烤串，或期待或茫然地抬起头。
大屏幕上男女主角演绎着生离死别，屏幕前抱着吉他的小哥浅唱着风花雪月。慢摇轻舞的节奏下，几乎要让人忘记这里其实是烧烤店，以为回到了十几岁的雨季，缩在酒吧的角落回忆自己过去的时光。
喂喂喂，别就这样伤感起来了呀！往下看，毕竟文末有福利！
【惯例20个试吃名额】
活动详情：
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【我要去嚣夜音乐烤吧吃烧烤】
小分队随机挑选20位小伙伴前去体验这家又能靠脸又能靠口味征服你们的烧烤
活动时间：11.30~12.5
12.5出名单
试吃时间：12.6晚上七点
此活动为拼桌，禁止携带家属
地址：交易街21号(一品吉庆旁边)嚣夜音乐烤吧
