今天武汉美食小分队想给大家介绍一家新派川菜 除了跟其他菜馆大相径庭的环境 在菜品上也有让人眼前一亮的独到之处。这家店叫成都里。
成都里一改传统古板的风格，采用Tiffany蓝，让人仿佛置身于一家高逼格的下午茶馆。新派川菜 就该这样 不仅是味道 同样从装修的细节上也能感受到用心在打造适合年轻人的川菜。
在这里，不仅能吃到已经名满四方的川菜，更让我惊奇的是，这里还有很多来自四川农村的美食小吃，之前在其他川菜馆甚至都闻所未闻。
天府油醪糟，一道来自四川农村的名小吃，用糯米制成醪糟坯 下油锅之后 加芝麻 桔饼 桃仁 油酥花生仁 蜜枣 白糖煎熬 然后放入沸开水煮沸，口感甜糯 香滑好下口 辣到的时候来一口热乎乎的醪糟 简直迷醉。
成都里的鱼香肉丝，跟别家比起来 吃起来更酸，简直让人迫不及待得想立刻扒两口米饭，一问，原来是用的从四川而来的地道老陈醋，那酸爽 一口接一口 根本停不下来。
成都里的辣子鸡，像是菜谱教科书般真正的做到了外酥里嫩，外面金黄，咬开之后还能看到鸡肉鲜嫩的颜色。
家常伴土鸡，同样也是来自四川农村的一道凉菜。酸辣开胃，鸡肉原料是选用的正宗的土鸡，无论是吃米饭之前开胃还是就着米饭一起吃都让人满足。
一开始让我在大冬天吃冰粉，我是拒绝的。但是吃了这么多辣的川菜之后，来一勺冰粉给舌头降降温，那种冰凉的快感，你一定要来试试~
七彩珍菌豆汤饭，好吃又好喝的主食小吃。大粒干豌豆 泡至完全充分膨胀 加入高汤慢火煨烂化渣备用 锅上火加入猪油取用制好的耙豌豆料炒香加入高汤，再加入时令和海鲜 慢火煨至入味，Z后配上云南的七彩米。
这里的土豆丝是今年至今为止吃过Z好吃的土豆丝！是的 那种脆爽的口感，绝对不是别的土豆丝比得上的，只要一口，你就能吃到跟别的土豆丝完全的不同之处，简直让人停不下来！
一家川菜馆，不为名利 只为给武汉的年轻人带来更舒适放松的用餐环境，只为传出成都巷子里Z好吃Z正宗的美味，绝对值得你去试一试这用心做的每一道川菜！
地址：武昌百瑞景中央生活区天河影城对面
本帖Z后由 雅梨 于 2016-12-15 11:36 编辑
味道很不错，喜欢川菜的绝壁可以去试一下！