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这家店已经火了很久,风靡票圈后大家反响都还不错,于是准备去拔草试一次。不知道多少次去吃朋友们说很好吃的店,结果还很一般的那种低落感。
一般爆红的店,都离不开“排队”两个字,注意他们家过号不等。下午四点在网上排的号,前面还有三四十桌,心想还好,也不是很久,五点多到的店前面还有十几桌,硬是到七点半才进去。装修的挺不错,不过知道等这么久的原因是店不算大,就二三十桌的样子吧。重点来了,食材挺新鲜,颜值也高。
佐料是重庆火锅的标配,香油 香菜 蒜泥 葱末 蚝油和醋,根据个人口味来配,一个吃货小伙伴说这是为了给从滚烫锅里面捞出来的食物降温,可以马上吃进嘴里
这是非常中意的一道肥牛,是叫仙女肥牛还是神仙肥牛,周身飘着缕缕仙气,一片很大,肉质好且有嚼劲。 这年头颜值真的很重要。后来加的精品肥牛不能跟它比。
鹅肠跟虾滑,都还可以。虾滑上面有蟹子,有点略腥。蟹柳是那种质量好的,就是煮久了很容易散。毛肚跟黄喉也很脆,推荐。
小食推荐:红糖糍粑 酥肉和凉糕味道都好。糍粑炸的很酥脆,每一个上面都是满满的红糖。酥肉外酥里嫩,里面有小惊喜。我Z喜欢的是凉糕,跟冰粉味道有点像,但是更软糯香甜,可能是给了糯米做的,有红糖 柚子和蔓越莓三种口味。
发现的惊天小秘密:以为就是装饰的抽屉,里面居然是餐巾纸,这个小细特别加分!
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