美味厨房

孕妈闲不住~豆沙绿豆糕

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主料:脱皮绿豆100克、普通面粉50克、红豆沙120克、白砂糖25克、玉米油10克、牛奶10克、炼乳10克.

脱皮绿豆网上买的,洗干净加水泡一晚后,倒掉多余的水,上锅蒸20分钟!

蒸好以后趁热用勺子压成粉状,面粉在微波炉里打1分钟.

面粉牛奶玉米油炼乳全部加进去揉成一个面团

准备好模具 将面团分成每份25克,豆沙分成每份10克.

手上沾点油防粘,将豆沙包进面皮里,放入模具按压一下就好了!烤箱230度烤10分钟就可以吃了!

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荔枝爱美丽 硕士三年级
圈圈NOI发表于 2017-04-20 13:00 不错,支持一下你

谢谢!

荔枝爱美丽 硕士三年级
Queenief发表于 2017-04-20 13:07 好厉害啊

不是很难

荔枝爱美丽 硕士三年级
sherry明明发表于 2017-04-20 14:00 真的好棒啊

谢谢夸奖

荔枝爱美丽 硕士三年级
4321发表于 2017-04-20 14:09 好妈妈

荔枝爱美丽 硕士三年级
ggyyde77发表于 2017-04-20 16:32 就干面粉放微波炉转?

对 面粉是生的嘛!在微波炉里打一分钟就可以了!

荔枝爱美丽 硕士三年级
天在龙飞发表于 2017-04-20 14:39 比外面卖的好

跟外面还是不能比 只是说干净卫生 材料用的真一些

荔枝爱美丽 硕士三年级
得意小雨发表于 2017-04-21 09:13 又到了吃绿豆糕的时候了

一大波人会去曹祥泰排队

荔枝爱美丽 硕士三年级
HENG宝宝发表于 2017-04-24 18:21 全套做完花了多少时间呀

没有具体计算 大概一个多小时吧!

荔枝爱美丽 硕士三年级
泡打僵尸发表于 2017-05-11 10:38 全部做完以后一定要放烤箱再烤10分钟吗?

不烤也可以 绿豆都是熟的 只是我个人喜欢干一点

荔枝爱美丽 硕士三年级
泡打僵尸发表于 2017-05-11 13:50 回复 荔枝爱美丽 的帖子明白了,晚上回去试试,昨天已经泡了脱皮绿豆

筛子过筛好累 建议装袋子里用擀面杖擀几遍

荔枝爱美丽 硕士三年级
黃晓欣发表于 2017-05-11 15:56 豆子上星期买了.一直没时间做.看到直接有豆沙泥卖.结果为了想不要那么甜买了生豆子.

红豆自己熬成豆沙很花功夫哦!加油吧!

荔枝爱美丽 硕士三年级
黃晓欣发表于 2017-05-11 18:26 红豆我买的成品红豆沙,外面的绿豆我买的生豆,看到有绿豆泥卖.

新鲜绿豆自己去皮会疯的!

荔枝爱美丽 硕士三年级
黃晓欣发表于 2017-05-11 20:18 我是买的去皮的啊.好吧.是我沒表达清楚...我的意思是说有绿豆泥卖.直接回来一揉.包点红豆泥一压就好了.不用加任何东西.

终于看明白了!

荔枝爱美丽 硕士三年级
cissytoto发表于 2017-05-23 17:27 不喜欢太甜的,准妈咪这个方子有必要减糖吗?我也是喜欢干干的

我已经减糖了哦!

荔枝爱美丽 硕士三年级
小心轻放发表于 2017-05-23 19:03 我看下厨房怎么绿豆是放锅里炒的呢

那个是不用烤的 我这个进烤箱 干一些

荔枝爱美丽 硕士三年级
cissytoto发表于 2017-05-23 22:17 哦,你觉得甜度咋样?

还可以!

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