名单已出,恭喜以下小伙伴,请务必准时到场哦~
夏天做什么事情Z爽?
不是敞着胳膊吹电扇
不是大吃一箱冰淇淋
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想想都忍不住要掉哈喇子有木有
火锅的派系辣么多,不要只知道这两种~
真正的火锅鼻祖
其实藏在我们的荆楚大地上面
敲黑板,涨姿势时间到——
甲鱼入馔的历史由来已久,荆州龟这道菜源远流长,战国末年,《楚辞·大招》中开列的宴席单,列有较多的水鲜菜式,其中尤以荆沙龟Z具风味。自然,以荆沙龟为主体的楚味火锅,才是当之无愧的火锅鼻祖啦。
一只自然生长的湖塘甲鱼,一份多种香料中草药精心烹制的浓厚汤底,光有这些还不够被称为楚味的经典。在菜品呈上餐桌的时候,点燃甲鱼锅中的火焰,这一刻,水与火再一起的交织场景,打破了以往固有的水火不相容的概念。
当焰火跳跃,甲鱼壳在燃烧,我们仿佛看见了楚国的先祖们,在祭祀起舞,这一道,有火,有水的菜品,无不惊艳了在座的人们,为四海八荒的食客们,留下惊艳惊叹的美好记忆。
细品甲鱼时,不仅肉质极其细腻,而它特殊的裙边,更在用料十足的汤汁中侵泡出满满的软糯。这特殊的口感与滋味,尝一口,那口腔,那鼻腔更是香气四溢,回味无穷。
这是青石玖宫的研发团队在今年夏天为我们交上的华丽的答卷之一,但,绝不仅仅止步于此。
还有Z搭配武汉夏天的,汉马磕马火锅。
【汉马磕马火锅】
记得儿时,春天未过,就伸长了脖子望着妈妈的菜篮子,希望她终于有一天买回Z喜欢的嗑马,做我Z喜欢的红烧嗑马,可她总是说,还太小了,不好吃。
长大之后才知道青蛙是益虫,不能吃,渐渐的都已经忘记了妈妈烧的嗑马的味道。直到今天,尝到青石玖宫推出来了的这个新火锅--汉马嗑马火锅,儿时美好的记忆全回来了。
这次的美蛙火锅的推出时间,正逢汉马开跑,全民奔跑,所以就被冠以了汉马嗑马火锅的贴切称呼。
滋味鲜美的磕马,号称减肥健身的圣物,为啥?以形补形啊,又富含蛋白质多种氨基酸,绝对比鸡肉还适合做营养餐。
每一锅秘制锅底都需要现榨油料,加入特选内供辣椒、空运花椒以纯天然植物油搭配多种中草药精心熬制而成。
而美蛙又选用上等的进口美国牛蛙,每个足足有半斤,经过香料侵泡、卤水入味,再过油,放入沸腾的锅中,就三分钟,蘸上秘制小料,咬着饱满的蒜瓣肉,细嫩鲜香的停不下来。据说再来一份脑花及丝瓜,更是颠覆了传统麻辣火锅的口感。
想吃吗?今年夏天,就让青石玖宫给你一场味觉的盛宴吧!
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【征集时间】
2017年5月9日~2017年5月12日
【试吃时间】
2017年5月13日中午12点半
【试吃地址】
青石玖宫东亭云顶店(武汉市武昌区中北路233号世纪大厦5楼)