食盐的主要成分是氯化钠（化学式：NaCl）。钠是人体必需的营养素，起到调节机体水分，维持酸碱平衡的作用。我们通常概念上的需要补充盐，其实更多的就是为了补充钠，而钠盐在很多天然食材中都有。而1岁以前的宝宝不需要额外加盐的原因也在此，不是他们不需要钠，而是因为天然食材补充的NA就够了。
0-6个月，孩子的正常饮食来源是母乳或者配方奶，这段时间的钠是很充分的，满足婴儿每日需求。
6-12个月，每日摄取量在350毫克，这个时期的宝宝开始添加辅食，而我们的日常辅食中肉类，鱼虾，水果蔬菜都含有充分的钠，所以额外再放盐的话肯定超标。
所以1岁以前的宝宝辅食中应该是严禁额外加盐。因为宝宝这个时候的肾功能还没有发育完全，盐里的钠离子超标会给孩子带来额外的负担，轻则脱水，重则可能导致死亡，而长期高盐饮食增加心血管疾病的风险。
食物味道的鲜美靠味蕾来品尝，随着年龄的成长，人类的味蕾不断减少，味觉的敏感度也会不断退化，很多老人越吃越咸也是这个原因。而幼儿的味觉敏感度要高于成人，我们觉得过于清淡，没味的食物，对于他们来说却是再合适不过的。过早过多的添加盐让孩子接触这些本不需要的味觉刺激，只会让他对味觉刺激强度的要求越来越高，甚至产生依赖症。这个也是很多人在给孩子吃了口味过重的食物后，孩子就不再愿意吃清淡食物的原因所在。而不是误以为的孩子爱吃咸的，更不是咸的才有味道。
如果错误的喂养方式已经让孩子养成了重口，甚至挑食的习惯，也不要太担心，循序渐进的注意饮食的调整，逐渐减少盐的摄入量，习惯的调整，什么时候都不算晚。
虾含有大量的钙，对于几个月的小宝宝来讲，由于不能添加油等调味品，所以在辅食中添加虾粉可以提味，绝对是超棒的，既美味又健康。
