昨天下午想做猪肉松,搜索了一下做法,可是我做出来的怎么不像店里买的那种!硬硬的,不好吃!求教程~~
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l恋恋不忘发表于 2017-06-22 07:50 应该要多炒一下,越炒会越蓬松
我觉得再炒都快焦了,所以没敢多炒一会!
梁果子发表于 2017-06-22 07:52 炒好后或者炒得差不多的时候用搅拌机打一下,你会发现很篷松
还要用搅拌机打一下啊!好的,我知道了!谢谢你!
梁果子发表于 2017-06-22 08:05 不用谢,我觉得要搞篷松很简单,要搞成跟外面卖的肉松一个味,好难,毕竟自己做的没加东西,口感还是差一些
我就放了普通家里有的料,自己家里做的比较放心!第一次做肉松没什么经验
凤凰traxxas发表于 2017-06-22 08:21 我感觉炒狠了吧 都枯了
是吧!真的是做不好猪肉松
畅想的地盘发表于 2017-06-22 08:23 细火 微炒。炒是技术活得好多功夫
高手我用的是小火,炒了好久就变这样了!
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