今天吃饭的时候有这样一番对话
宝宝:这个圆球实在是太太太好吃啦(超级夸张的语气)
我:是吗,那是有多好吃呢?
宝宝:非常好吃,不是一般的好吃!
我:你还会说不是一般的好吃呀,那你说说不是一般的好吃是有多好吃?
宝宝:就是全世界所有好吃的加起来都没有你做的好吃?
我是Z不喜欢拍步骤的,因为就一个人,拍照太麻烦了,今天主要的步骤都拍了,有不明白的再问我哈
土豆、虾、面包糠、培根、西兰花,芝士是后来临时决定加的,所以图片上没有
虾我用的是冷冻的深海大虾,其实用新鲜的基尾虾Z好了,大小也合适
2、处理虾子,去头去壳去肠线,只要虾仁,虾尾带一小节壳保留备用
虾仁剁成蓉,我用的松肉锤,很好用,平时做鸡排猪排蒜蓉都靠它,如果是小的基尾虾,直接用整虾更好
虾蓉加盐、白胡椒、姜汁、料酒拌匀,用筷子顺时针搅打上劲
3、土豆带皮切块蒸熟,压成细腻的土豆泥(我用儿童榨汁机摇的很细腻),加盐、胡椒粉拌匀
4、虾蓉包上芝心,
5、包好的虾蓉再包入土豆泥(土豆泥有点粘手,戴一次性手套会比较好操作)