今天一个朋友想吃 鲜芋仙。让她点外卖，她说外面的添加剂多，味道就那样。非要吃我做的。
好吧，下楼跟她买材料。
仙草做了冷藏。
红薯。紫薯。芋头。上炉子蒸，
搓小团。忘了拍。
后面直接上的成品。
她一口气吃完一大碗。
Z后打包带走。
自己做的芋圆 鲜芋仙。。。有颜值，又好吃。
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今天一个朋友想吃 鲜芋仙。让她点外卖，她说外面的添加剂多，味道就那样。非要吃我做的。
好吧，下楼跟她买材料。
仙草做了冷藏。
红薯。紫薯。芋头。上炉子蒸，
搓小团。忘了拍。
后面直接上的成品。
她一口气吃完一大碗。
Z后打包带走。
天在龙飞发表于 2017-08-02 21:15 真漂亮
谢谢。谢谢。
不可爱发表于 2017-08-02 21:38 怎么变成一袋袋的呀
有个吃货要打包带走，跟她用真空包装，装的几袋。
蓝色天空叮当猫发表于 2017-08-03 09:04 仙草哪里买的
网上有，就是黑凉粉，
可以，可以。回头我把步骤发一哈，
下次做的时候。我拍下来。
黄冈海之声发表于 2017-08-03 09:08 心灵手巧呀
谢谢夸奖啦。
贼贝贝发表于 2017-08-03 09:24 厉害！
谢谢，味道不错哦。
社区管家发表于 2017-08-03 09:26 你还差朋友么，我来应聘，有吃的就行！
可以。可以，没问题
想想053发表于 2017-08-03 09:32 看别人做的芋圆都可以搓成一长条在切，我每次做一搓就散
趁热的时候加木薯粉。快速拌匀，搓。
冷了。就会散
huanglily12发表于 2017-08-03 10:13 回复 想想053 的帖子我也是，总掌握不好粉的量~~~~
你加粉的时候，分次加入。快速拌匀。
不沾手就好了
想想053发表于 2017-08-03 10:16 回复 huanglily12 的帖子烘焙群小伙伴说是粉30-40%的量，加水的时候得加热水，不能温水和凉水，我试过热的时候能搓成长一点的条，一冷了就容易散，。。。在来慢慢试
不用加水啊。蒸出来本来就比较湿了，特别是芋头，
我在 紫薯和红薯里加了牛奶，一点，
紫薯比较干。
加水后。粉也会加多了。口感我觉得不怎么好。
想想053发表于 2017-08-03 10:16 回复 huanglily12 的帖子烘焙群小伙伴说是粉30-40%的量，加水的时候得加热水，不能温水和凉水，我试过热的时候能搓成长一点的条，一冷了就容易散，。。。在来慢慢试
对，要趁热搓。
浅浅752发表于 2017-08-03 10:36 加不加糖啊
我加了点点糖粉，也可以不加，看个人口味
想想053发表于 2017-08-03 13:46 回复 fuqin1411 的帖子我都是高压锅压的，蒸的比较费时，所以加了点水的，是觉得热的比较好搓，冷了就容易散
我觉得高压锅还不好掌控，喜欢蒸，会有点儿水分。
想想053发表于 2017-08-03 13:46 回复 fuqin1411 的帖子我都是高压锅压的，蒸的比较费时，所以加了点水的，是觉得热的比较好搓，冷了就容易散
对啊。冷了，粘度就差了，
txl920525发表于 2017-08-03 14:44 真棒 看起来好好吃
嗯，是很好吃。我先用的 燕麦牛奶，比较香。
后来打包的，没有了。就用的纯牛奶。加了点炼乳。也可以。
zzzzk9发表于 2017-08-03 15:02 想吃！！！！好棒呀
嗯。味道是不错。都说比鲜芋仙好吃。
小佐clover发表于 2017-08-03 15:07 求交友，有吃的就行
可以啊，加好友吧，
huyuting430发表于 2017-08-03 15:12 求步骤啊。。。我也爱吃这个。。。自己做起来麻烦吗
有点儿，但是愿意动手，也还好，
nemoohyl发表于 2017-08-03 15:46 中百超市有卖木薯粉的吗
中百。不晓得咧，找马粑粑，万能的淘宝。
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