好吃佬

【热辣爽8节5折畅爽】咖啡机中的劳斯莱斯,冲泡出的咖啡是一种怎样的滋味?

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穿越了半个地球才来到武汉的Gloria Jean's Coffees,说起来似乎并没有多少人听过。

然而在澳洲,你能够想象到,这家咖啡店打败了星巴克吗?

1979年成立,为全球Z大的咖啡连锁店,其总部坐落于澳大利亚悉尼。

1996年进入澳大利亚市场, 480多家店面。

2004年底,高乐雅购买了美国以外其他国家国际品牌拓展及咖啡烹制的权利,一夜之间成为了澳大利亚的国宝。

古田的千禧城有武汉第一间Gloria Jean’s高乐咖啡,这是来自澳大利亚的在全球范围内都较受欢迎的咖啡品牌,也是世界Z大的咖啡连锁之一。旗下零售产品包括60多款全球顶级的咖啡豆、咖啡胶囊、茶,各式手工制作的热、冷咖啡、饮品,传统的意式浓缩咖啡、糕点等。

这幢独立建筑仿佛全部都是为Gloria Jean’s准备的,空间超高,加上浓郁澳洲风格的装修,仿佛置身于墨尔本的街头。

在Gloria Jean’s是非常舒服的,空间大,安静,硬件也比较好。就像这张桌子,桌面大,可以摆好多东西;厚实,非常稳。沙发和沙发椅也坐着非常舒服,无论是办公还是休闲都适合。每张桌子地上都有插座,方便充电。

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Gloria Jean’s的wifi也让人满意,下载速度超过5MB每秒,连邮箱上传文件也能有1.12MB每秒的速度。

Gloria Jean’s不但有好的环境,饮品美食也都很不错,就拿咖啡来说吧,这里的咖啡豆等原料都来自澳洲,甚至连咖啡杯也是从澳洲带过来的,尽量保证在这里品尝到的美味和澳洲当地相近。

特别推荐这里的冰滴咖啡,一天一台设备也就只能做十来杯左右,和其他地方喝到的冰滴不同,这里的味道非常浓郁。Z近换了新豆子,风味和以前又有不同,冰冰爽爽的很适合现在的天气。

Gloria Jean’s除了有好咖啡汉堡、面包、三明治以及一些小吃都还蛮值得一尝的,特别是汉堡配薯条,才38块钱,汉堡的味道挺棒的。一般汉堡配的薯条我都不太爱吃,但是这里的薯条吸引到了我,外面脆,里面非常软,很喜欢。

整洁宽敞的吧台,摆着咖啡机中的劳斯莱斯:LA-MARZOCCO,咖啡老餮都懂,这是堪称殿堂级的咖啡机。此外还有全套美国Z先进的净水设备,再加上深度/中度烘焙好的顶级阿拉比卡咖啡豆,不远万里,研磨,融萃,蒸发,冰滤,汇聚在一只国际标准尺寸的咖啡杯中,那香气足以抚平所有不安和烦躁。

摒退杂念,闭上眼睛,窝在沙发里,轻啜一口,漫过舌尖,卷香入腹,再喝一口另配的清水,交替之后再喝,咖啡的层次,果香,苦,酸,醇,浓...如此丰富,一一呈现。

若你爱猎奇,则可以试试每日只产8杯的冰滴咖啡,就是上图中那三个巨大的冰滴咖啡机,会用冷萃滴漏的方式制作这款限量版的单品咖啡,新鲜好喝,但是能不能喝到要看人品咯。

高乐雅好喝的秘密就是每一杯咖啡都比普通咖啡更多60颗咖啡豆,加上LA-MARZOCCO的技术加持,这可不是无趣的纯自动的咖啡机,而是更讲究咖啡师手艺的半手动咖啡机,这就意味着,每杯咖啡既在水准之上,又有细微差别,一期一会的美好更值得珍藏不是吗。

有时寂静是那么美好,一个咖啡杯,一个桌子。——弗吉尼亚·伍尔芙

虽然刚开了并没多久,高乐雅已经聚集了许多武汉的资深咖啡粉丝,其中有住的远的,干脆开车过来把深度烘焙的Original和中度烘焙的Sereno各来两大包一起抱走,或者在某个天气晴朗的下午,约上许久未见的好友闺蜜,喝个咖啡下午茶,配上马卡龙或是提拉米苏,八卦尽情聊个够。

身家千万的台湾小哥亲手煮咖啡。店里的帅哥咖啡师来自宝岛台湾,今年在武汉遇到自己生命中的女神后,他就毅然放下台湾的千万产业,来武汉过悠然自得的日子。 

若到了饭点还想继续呆着完全没问题,来个澳爸牛肉堡,整块牛排在里面,美味饱腹。如果你爱独坐静思,那么多阳光或安静的角落里大大的布艺沙发让你可以窝进去一个下午,音乐的尺度掌握得刚刚好,仿佛刚巧解你心事,又仿佛寂静无声。

地址:古田三路与南泥湾大道交汇处,湖北警官学校对面

人均:38元

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