来自上海城隍庙的西迪麦龙
特色小笼包组合传统与创新的艺术作品
拥有开放式的厨房
不仅可以现场吃到美食
而且还能观赏到美食的制作过程
西迪麦龙的主打点心
御膳级小笼包“六彩小笼”
首选优质面粉100%原装进口
温带大陆性气候生长出的小麦
麦香浓、蛋白质含量高
优质小麦和天然高营养价值食材的完美结合
鲜榨、泡制、过滤，萃取
每一个环节必不可少
包括汤馅的精心制作
我们严格把控每一个细节
7g的皮，21g的馅，16-18个摺
每一个小笼包误差不会超过5mg
为了给顾客Z优质的口感
用筷子夹起一个即点即制即蒸的小笼包
纤薄的皮非常有张力地包裹着垂下来的汤汁
透过光线可以感到和隐约看到汤汁在色泽清透的平面皮里涌动
咬下去
肉汁从肉馅伴着鲜美溅出
面皮滑润筋道着蒸香
刺激着你的味蕾
今天
百艳青花旗下品牌
西迪麦龙缩小版
“小麦龙”
来自上海城隍庙的特色小笼包组合
传统与创新的艺术作品
全球首创 江城第一家
老派生煎 ┃ 新派生煎
老派生煎包·招牌生煎包
流行于上海的一种汉族小吃，老派的半发酵面，传统生煎馅儿心主要以鲜猪肉加皮冻为主，底是又酥又脆的。待快熟时，炒过的黑芝麻任性一撒，配着碧悠悠的葱花，不论它是不是宣传中Z古法的生煎，美味就够了。
新派生煎·当鲜虾遇见芝士
当香浓醇滑的芝士邂逅虾仁的清鲜融进传统生煎的精髓里，浓郁到化不开的不只是味蕾和美味的拥抱，经典芝士搭配甄选虾仁，精细瘦肉鲜美汤汁，更是一场美妙极致的化学反应。
老派小笼 ┃ 新派小笼
招牌小笼包
Z精致的手艺，Z精确的火候，才能蒸出Z完美的小笼汤包。其特点在于皮薄、馅多、味鲜。
六彩小笼包
新派小笼在制作工序上更看重色香味美，每一道工序都经过严格把控。吸取传统的制作方法，与现代融合，做出多种多样供人挑选的艺术作品。
（一系列精确的测量、拿捏，才能包出一个完美的形状）
Z上海的馄饨是上海大混饨。蛋皮切丝，加紫菜和虾米，开水冲汤，香气全凭碗底的猪油，薄薄的皮隐约透着大颗肉馅儿，大馄饨散开，像云似的一朵一朵飘在碗里。
还有一种馄饨Z过瘾的吃法
四川Z著名的红油炒手，抄手是四川人对馄饨的称呼，手工所包制的硕大馄饨，煮过之后淋上炒制的红辣油酱、葱花拌佐品尝，皮Ｑ肉香，新鲜的肉鲜、独特好味，来一笼小笼搭配红油炒手，让人大快朵颐。
将谷物或豆类面粉加之磨至面团，擀至抻片。麻辣当先，面条劲道，舒滑爽口，配以秘制酱料，撒上葱花及花生仁，让你流连忘返。
——地址一览——
西迪麦龙越秀店地址：硚口区中山大道越秀星汇云锦3楼
前台电话：027-59003571
西迪麦龙凯德1818店地址：武昌区中北路凯德广场·1818 B1层54号
前台电话：027-87719937
西迪麦龙保利店地址：洪山区关山大道武汉保利广场4楼
前台电话：027-87162177
前台电话：027－82755615
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