“尽情开火”——得意首届火锅节最受欢迎潮汕火锅呈上！准备好吃新鲜的嫩牛肉了吗？

虽然武汉的天气越来越冷

但是论坛的温度却居高不下

因为我们有火锅，还有串串啊！

没有什么是一顿火锅不能解决的

如果有，那就两顿，三顿接着吃

如果有，那就川式，北方，潮汕，日韩轮流来

哇塞，光是想想都xian直滴~

但是武汉介么大，火锅店辣么多

要怎么才能方便快捷地找到坠好吃的火锅咧？

你需要……

武汉Z受欢迎潮汕锅地图

（有你的Z爱吗？）

武昌区

→以下排名不分先后←

鼎鼎潮牛潮汕牛肉火锅

个人感觉是武汉Z好吃的潮汕牛肉之一，店面面积位置不算小。每盘肉都特别贴心滴用一个黄牌牌标示了品种以及Z佳涮的时长，如果想体验一下可以自己动手没问题，手残也可以要求服务员帮忙。

必点是竹荪、吊龙、嫩肉、牛肉丸、炸腐皮。清汤汤底特别鲜，加上菌类越发清甜。吊龙嫩肉都是很薄的肉片，肉质很好，很快涮一涮十秒左右就很好吃，千万千万千万别手滑涮久了！牛肉丸QQ的很弹牙，一口咬下去顾不上担心被包裹住的汁水烫到～炸过的油豆皮涮一下清汤口感也不错~

人均：98元

地址：洪山广场体育馆路5号

沿江大道166号

牛很鲜潮汕牛肉火锅

这家店的食材可以说是武汉潮汕牛肉火锅中比较好的了，可惜在酱料这方面，沙茶酱吃起来和广东地区相比还是要差那么一点点~不过秘制辣椒酱超赞，还有小米椒，黄豆酱，香菜，海鲜酱，浇一勺香油，配出来的味碟hin棒。

所有肉的口感会在菜单上有备注，新鲜没有注水的牛肉放在盘子上倒扣都不会滑落！！大块的牛肉就是平常我们吃火锅那种嫩牛肉，不用鸡蛋牛奶什么泡也依然滑嫩。还有潮汕炸腐皮也很棒，炸过的腐竹下在汤里，饱吸牛骨汤水，再加上秘制酱油和沙茶酱！！大满足！！

人均：94元

地址：中北路88号凯德广场.1818B1层

古田二路凯德西城5楼

中山大道238号凯德广场B1层

牛罗锅潮汕特色养生牛肉火锅店

也是武昌这边开的比较久了的一家店，味道不错，服务也还可以。重点是难得它下午也一直营业。店里的食材都比较新鲜，牛肉丸尤其不错，手工打的很Q弹，嚼起来韧性十足。配的酱料相当不错，沙茶酱芹菜再加一点辣椒酱的感觉特别棒。

人均：110元

地址：珞狮南路296号文秀街路口

九牛十锅

这家可以点鸳鸯锅，除了潮汕传统的牛肉汤锅以外番茄锅也非常好味，泡菜锅就比较淡。嫩肉吊龙脚趾肉牛腩这些肉类都是38一份。牛肉服务员都会来帮忙煮，牛腩真的特别好吃了，看着一坨肉，吃起来一点不塞牙，久煮不老，带着一点筋很好吃，分量特别足！他家的米酒也特别好喝，一扎根本不够喝~

人均：90元

地址：复兴路陆羽茶都1楼B128号

欢乐大道东湖景园B区21栋1楼

银松路79号

汉口区

→以下排名不分先后←

掂档潮汕牛肉火锅

店里装修很明亮，就餐面积很大，金黄色的装修显得大气。牛杂锅配玉米、萝卜打底，吃前来一碗汤特别棒。潮汕牛肉烫法讲究三进三出，一进2秒去血水，捞出抖匀，二进2秒去腥气，三进3秒烫熟，7秒钟恰到好处，肉质鲜嫩。“乱棍打死牛魔王”就是牛肉丸子，名字滑稽但是很好吃，口感弹性十足。酱料是沙茶酱、剁椒酱、黄豆酱，沙茶酱和牛肉是绝配，黄豆酱是丸子专供。服务员全程在线，服务可以打满分不怕他们骄傲~

人均：85元

地址：江汉路187号M+购物中心四楼4022

中山大道1515号壹方购物中心4层

范爷潮汕牛肉火锅

乍一听就觉得是范爷开的店，在国广B1层，店铺很有点大。门口就是透明开放式厨房，厨师现切牛肉，可以清楚的看到各种部位的肉~汤底很清淡，随锅一起有几个肉丸和牛腩。汤是淡淡的咸味，非常好喝。感觉肉类的品质都很新鲜，厨师刀工很好都切的很薄！牛肉丸和雪花牛肉都是强烈推荐。

人均：86元

地址：解放大道690号(武汉国际广场B1层)

阿宝牛气冲天潮汕牛肉火锅

这家店的食材和汤底都中规中矩比较正宗，性价比相对来说比较高，服务态度非常热情，在拥挤的江汉路也是难能可贵了。有意思的是店内自种各种有机蔬菜，提供的活体菌菇感觉就非常新鲜。酸奶也很有特色，吃饱了肉来那么一杯清爽解腻。

人均：80元

地址：江汉1路57号璇宫饭店3楼

牛老三潮汕牛肉火锅

他家手打牛肉丸很经典，特别弹，特别Q，汁水多，有点撒尿牛丸的感觉，每天还限量，去晚了可能就吃不到了。牛肉很新鲜，都是现切的，涮一下就可以吃了，不能煮久了，不然老了就咬不动了，由于现切的所以吃不完是不能退的，千万不要点多了哦，汤看起来没什么颜色，其实鲜得很。

人均：80元

地址：振兴路农家小院旁

高兴壹锅潮汕鲜牛肉火锅

不喜欢完全没有辣味的话，就点这样的鸳鸯锅或者三七分Z合适。汤很鲜，牛腩锅的牛腩酥烂，牛骨汤的味道挺正，芹菜是选用的小香芹。调料品种很多，随心搭配都可以~装修餐具什么的都不错，在江汉路万达电影院对街，很明显的招牌。据说聘请的师父是专业的~

人均：90元

地址：江汉路花楼街宝利金国际中央荣御二号楼二层四美包子楼上(锦汇休闲美食广场)

怡和路银泰御华园2期13栋7-8号

斗牛潮汕牛肉火锅

可能是唯一一家辣锅里还有带皮牛骨头的店，不管是辣锅还是清汤锅都炖煮得很入味，牛三鲜、吊龙、嫩肉，吊龙入锅大火涮15秒就可以吃啦，肉质还不错，入口鲜嫩有弹性~这里的蟹柳是日本蟹柳，下锅高温煮以后呈一丝丝一条条的，很香甜。雪花肉看起来很好看，有大理石花纹，稍微涮烫一下几乎入口即化。

人均：80元

地址： 后湖大道111号汉口城市广场D区1层

汉阳区

→以下排名不分先后←

潮牛壹号潮汕牛肉火锅

潮牛壹号算是武汉比较老牌的潮汕火锅店了，桌子上会放一张纸，根据牛的部位划分出不同部位的肉的名字，涮着吃的时候时间也各不一样。推荐吊龙雪花，超级鲜嫩，很好吃。锅底比别家更清淡，不过这样才不会夺走牛的鲜味。

人均：90元

地址：虎泉街卓刀泉虎泉购物广场4楼

民生路176号悦荟广场4层

后湖大道111号汉口城市广场B1层

龙阳大道特6号摩尔城C区4楼

蜜悦士潮汕鲜牛肉时尚火锅

这家店有意思的地方在于它别具特色地用了单独的小锅，既方便兼容各人的口味，也更加干净卫生。环境很好，墙壁上有精美的墙绘。牛肉肉质很鲜美细嫩，有有嚼劲的也有嫩的，建议看个人口味选择，服务员可以帮忙推荐。手打牛肉丸很经典，建议多煮一会，味道贼好。据说他们家是味道很纯正的牛骨汤，一直可以续加实打实的汤，吃前喝一口很暖胃。

人均：80元

地址：龙阳大道人信汇C座5楼

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