雨天冷,多年的好友相聚在硚口某处,围坐吃嫩嫩的鸡煲,暖和又舒服。一锅原味嫩鸡煲,一锅甲鱼嫩鸡煲在炉上煮着,咕嘟咕嘟冒着热气,香气扑鼻,真是让人食指大动。鸡肉入口很嫩滑,余味很足,吃着味美。鸡汤里的配菜吸收了鸡汤的鲜美,更是味美。Z赞的是鸡汤,浓郁鲜美,滋味十足,回味悠长。据店家说,鸡煲的汤底是用鲍鱼、猪骨等原材料实打实熬制出来的,不加一颗味精,完全体现食材本身的鲜甜。
鱼豆腐个头很大,虽然裹了芡汁,味浓而不腻。咖喱鱼丸让我这个不吃咖喱的人都忍不住多吃了几个,入口没有那么浓的咖喱味,反而有点淡淡的椰奶香,实在很赞
这个泰式焗鲈鱼凹了个造型,上面红红一层是酸酸辣辣的泰式酱料,鱼很新鲜,鱼皮脆脆的,可惜我不太爱吃酸的。。。只尝了几口。在座的男人居多,主食多点了几样。
依次是干炒牛河、葱油饼、糯米鸡、萝卜糕,牛河和葱油饼不多说,重点说说糯米鸡和萝卜糕,糯米鸡的造型和我平时吃的完全两个样,看上去高大上了不少,味道清清淡淡很适合打白口吃;萝卜糕和在其他地方吃的完全两个样,关键是我特喜欢上面那层加入芥末酱汁,辛辣但不刺激,配合上萝卜糕的清甜,很不错的搭配。
一餐有菜有酒的聚会,让这个下着雨的冬天顿时温暖不少,真的是美食与爱,皆不可辜负啊!