预过户怎么办？

请问现在可以办预过户么，就是我现在要买车，但是想过一段时间再过户，又怕到时候钱都给了卖家就不一起来，先提前把手续办了，但是过一些时再正式过户。听朋友说有个预过户的办法可以，具体是怎么办？以后还需不需要卖家到场？