你没看错!!就是喝!!
跟重口的重庆火锅不一样,昨天去的这家小清新越式海鲜火锅,也就是冬阴功啦,没有想象中的辛辣和奇奇怪怪的香料,汤底酸酸的浓浓的,还有一点椰汁的清香,真的是喝汤都能喝饱,而且一点都不会喝过以后嗓子干什么的,煮食材也没有夺掉食材本味,真的是大爱他们家的火锅汤~~哈哈哈哈
只喝汤就能满足的火锅真的还是第一次遇见,一碗接一碗,根本停不下来~~
搭配火锅还有蘸料,虽然我觉得食材煮出来鲜的不用蘸酱也可以,但是酱料提供了更多味道的可能,尤其是几种辣椒酱,风味不同但都特别香,也是很巧妙的搭配~
终于可以享用大餐啦~~虾滑超鲜甜,肉泥也和虾滑一样,团成小团煮进去,肉质滑嫩,口感很棒~还有蛋饺和肉卷,鲜虾和带子,螃蟹和蟹柳,白菜娃娃菜油菜油豆腐冬瓜金针菇平菇萝卜丝芋头等等,超丰盛。
每种食材都很赞,尤其是我喜欢的螃蟹和蟹柳,螃蟹已经收拾好砍成蟹脚专吃肉,肉质细嫩味道很鲜,蟹柳是进口的好品质,甜甜的好好吃~
给你们看看炒鸡仙的干冰~~~觉得超美的~~
除了海鲜锅,这里还有烤海鲜~~忘记给我的烤鲍鱼来个特写,18头的小鲍鱼别看个头不大,肉质超Q弹,烤的一点都不老,而且还很入味,来个十个八个的才过瘾啊~~烤生蚝也是惊喜,本来就是可以生食的那种品质好的蚝,烤到五分熟,又软嫩又多汁,真的赞爆了~~
怕吃不饱还来了份主食,肉松虾仁炒饭让我们超意外的,看着其貌不扬,寡淡的样子,但拌开肉松吃上一口,一点都不觉得炒饭干油硬,肉松的微咸配上菠萝罐头的微甜,还有满满的虾仁和搭配的腰果青豆,特别清爽又好吃的炒饭。
店内的装潢很貌美,干净又漂亮,让人心动的感觉是很适合约会的呀~~~~
对啦,店内喝的茶是近年大热的小青柑就是陈皮和普洱搭配的茶,养生又好喝,特别赞。
一家我想象中还好吃的东南亚料理,墙裂安利给大家~~~