回老家，挖春笋，摘蕨菜，摘艾叶，今年大火的青团，我们那边是清明的时候吃的(武汉好像没有这个风俗习惯)，正宗的就是用把艾叶煮烂，加入糯米粉揉成团，上锅蒸，如果要吃硬一点的，也可以加入一些粘米粉。第一次动手做艾叶粑粑，味道不错哟！
都是些野菜，来自大自然的馈赠
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回老家，挖春笋，摘蕨菜，摘艾叶，今年大火的青团，我们那边是清明的时候吃的(武汉好像没有这个风俗习惯)，正宗的就是用把艾叶煮烂，加入糯米粉揉成团，上锅蒸，如果要吃硬一点的，也可以加入一些粘米粉。第一次动手做艾叶粑粑，味道不错哟！
青藤240发表于 2018-04-08 22:12 楼主哪里人？
老家江西，老乡？
snowgong119发表于 2018-04-09 16:03 青团怎么做之前没有做成功啦
就是用新鲜的艾叶，加入小苏打煮烂，然后捞出，加入糯米粉，揉成面，搓成团就可以了啊，喜欢甜的，在揉面的过程中加入白糖。
snowgong119发表于 2018-04-09 22:20 一蒸全就不成团了啊！
热的时候是会成坨，放冷一点，就凝固成团了
wowo12发表于 2018-04-18 20:58 武汉哪里有艾叶苗
它是野生的，需要仔细找，我在我家小区的草地上也找到了一株
太阳花hua发表于 2018-04-19 07:11 黄冈那边的么？
不是，江西的
翻跟斗发表于 2018-08-24 15:35 都是些野菜，来自大自然的馈赠
是滴
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