好吃佬

说说武汉几家有名的豆皮,好吃不好吃大家心里都有数!

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我过早特别喜欢吃豆皮,今天就给大家说一说我吃过的豆皮

味美豆皮

味美豆皮经常有美食节目报道,上过电视,是广埠屯这一块很出名的豆皮。他家豆皮的配料很丰富,香菇、笋丁、肉丁以及腐竹等等,浇上特制的卤汁味道超级棒,豆皮配上他家的桂花米酒,超级解腻,吃的很爽。

老通城豆皮

老通城豆皮也是武汉比较出名的,每天都会有很多人到这里排队吃豆皮是Z初始的老武汉豆皮味道豆皮金黄金黄的,糯米也蒸得恰到好处,香菇、笋丁、肉丁都放的很到位,Z后还会撒上香葱和白芝麻,很香很脆很老武汉味道很不错

王师傅豆皮

王师傅豆皮是武汉很火的一家豆皮,人气超级火爆,天天都有人到这里排队吃豆皮,很多人还经常买不到,因为中午之前就被卖光了。他家的牛肉豆皮很受欢迎,材料和卤汁都很足,牛肉和辣椒几乎覆盖了整面糯米,牛肉味很霸道,属于卤水派重口味豆皮的一方代表。

阿斌三鲜豆皮

他家的豆是脆皮豆皮,皮脆、油厚、有嚼劲他家豆皮的价格,稍微有一点点贵,小份10元,大份15元,性价比不高,但生意不错!

楼林美豆皮

楼林美是靠近江汉路的一家豆皮店,Z开始是一个卖豆皮的小摊子。他家的豆皮一直都是牛肉味的,馅料足,糯米爆满,味道超级好吃,价格是5元。一碗豆皮,一杯蛋酒已经成为这里的标配。

多乎斋豆皮

这家是户部巷很有名的一家老店,上过央视,人气超级火爆,经常会有人排队,尤其是节假日。刚出炉的豆皮拿到手里,热乎乎的,外脆内嫩,皮黄油重,油而不腻。豆皮里面的糯米香软可口,还有很多肉沫、香菇、素鸡等,材料很丰富,味道超级好。

老武锅豆皮

这家店也开了十几年了,是武汉比较受欢迎的一家店。他家的每一锅豆皮都是老板亲自做的,手法娴熟,火候和时间都把握得很好。豆皮的外皮枯脆有劲道,能吃到鸡蛋的味道,经过卤水淋过之后,软化的口感很美妙。小份有4块6元钱,大份要9元。

严老幺烧卖

一听这个店名就知道,他们家是买烧卖的,但是,他们家除了烧卖之外,豆皮也是很受欢迎的,很多人都会经常到这里排队吃豆皮豆皮的火爆程度甚至已经超出了烧卖,买豆皮的人比买烧卖的人还要多一大半。他家的豆皮口感很不错,外面的皮很香很脆,没有普通豆皮那一层夹在糯米和外皮之间的白色面皮。糯米超级软超级烂,卤汁也很入味,味道超级棒。

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