美味厨房

啤酒卤蛋香喷喷,好吃简单做

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鸡蛋煮熟,过凉水,剥壳,花刀。

另起一锅,倒入一罐啤酒,放卤料,两勺生抽,两勺蚝油,一勺老抽,一勺糖,看味道再加盐,慢慢煮,表面颜色变了,泡一泡卤汁鸡蛋很入味。另外做了抖音鸡爪,没想象中的那么好吃,下次试试泡脚爪

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老抽 生抽 卤料 啤酒 脚爪 卤汁 鸡蛋 蚝油
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罗卜小菜子 版主

锅里要放香叶八角桂皮哈…写掉了

罗卜小菜子 版主
新叶52011发表于 2018-05-16 15:25 家里老人不吃鸡蛋,做多了又吃不了,做少了又不想下锅煮, 只能看看了

一锅煮十个,吃不完冻起来

罗卜小菜子 版主
媛媛VS发表于 2018-05-16 15:03 卤鸡蛋我每次都失败

试试这个,真心好

罗卜小菜子 版主
美美32100发表于 2018-05-16 18:44 卤料自己配的还是买的呢

自己丢啊,就一两个就行

罗卜小菜子 版主
love小洁发表于 2018-05-16 21:44 网红鸡爪我两年前就做过,很好吃呢,没想到现在火了。你的鸡爪看颜色没有做到位呢,应该是调料没配好

是啊。图片是腌了一晚上的,我后来腌了入味的也一般般,可能我不喜欢香菜吧

罗卜小菜子 版主
7lansexiaoxiao发表于 2018-05-16 21:04 泡脚脚脚脚脚爪

哈哈(?ω?)hiahiahia手误,鸡爪🐔

罗卜小菜子 版主

自然解冻就好了,最好不要反复解冻哦

罗卜小菜子 版主
yilin发表于 2018-05-17 10:24 卤料有什么?

就是八角桂皮香叶,一样两个

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