川西坝子是我喜欢的火锅之一,所以当我知道我被选中后十分开心,更让我开心的是还可以看到很多得意大神,所以我早早出发前往。
这家店挺好找,地铁六渡桥站C1出口前行100米就可以看到它。火锅店一共有3层,我直接到了3楼,感觉位置挺大的,装修是中式风格,满屋的大红灯,很有大宅门的味道。还有菜单也很别致,像是一本武功秘籍。
我们点了两个鸳鸯锅,一直很喜欢川西坝子的龙头锅,就是那样霸气。牛油锅底味道不错,不光辣,还很香。清汤是番茄锅,金色的汤底看得就有食欲。重点每人都有一罐火锅油碟,可以降低辣锅的辣度,让人更好入口。
Z后介绍下菜品,我Z钟意的是它们家的蟹柳,请原谅我作为吃货还没来得及拍照,就把它下进锅里。虾滑也不错,感觉口口都是虾肉,没有其他乱七八糟的添加物。去骨鸭掌、澳洲肥牛、水晶鱼丸、鸭血、海白菜、羊肉卷都很不错。唯一的遗憾的凉粉不够冰。