因为喜欢吃日料,男票也很长心的跑遍武汉三镇为我寻好吃的日料,吃了这么多家店,这家可能是我吃过Z奇葩的日料了。
一上来就给你们看个重口味,这个是牛肠,口感介于牛肚和肥肠之间,有嚼劲但是又比较脆,配合芝士和番茄的味道,越吃越觉得有味。
花蛤味道也是比较重的,大海的味道,咸咸的,但是一点也不腥,砂石处理的也很干净,没有硬物感。
拼盘的内容很丰富,三文鱼刺身的肉很厚,肥膘比较少,口感还不错,芥末属于比较温和那种,没有被辣的掉眼泪。
味增芝士,看起来有点像冰淇淋,又有点像腐乳,是一款非常谜的创意菜,吃起来有种芝士的味道,不过具体什么味道,也很难说清楚。