想在武汉开个葡萄酒吧问问大家的意见

看到有识货的就觉得安心，证明武汉还是有爱这个的人。顺便说一句96的凯隆可是很不错的

lijing3333发表于 2018-07-12 10:57 对酒实在是爱不起来。。。

既然你这样说到时候请务必来坐一次，我会让你喝到你能爱起来的酒。

看来你也是买过波尔多酒的，听说过波尔多61家列级庄么？三级庄Chateau Calon-Ségur你可以去查查，另外其实产地也标注了的只是标注的不是梅多克产区，而是梅多克产区中包含的Saint-Estèphe村。

你能帮我填下调查问卷么？目前填的人不多中奖几率很大哦

建议有人怀疑这个酒的价值，我就简单说下。我刚查了下淘宝，96年的凯隆世家现在Z低价是1200还是私人卖家。天猫官方店现在只有10年之后的凯隆世家了。这瓶酒是我的私人收藏，就只有这一瓶。请大家踊跃填调查问卷抢酒

我计划做中低端市场，计划推出100元4杯4种葡萄酒的套餐。这个价格已经和奶茶店一个价了，亲民价的葡萄酒只要精挑细选也是能选出很喜人的酒的。虽然这样做没什么利润但是从培养客户的角度来说还是很划算的。

嗯我调查问卷的Z后一个问题就是在验证这个想法，空讲肯定没戏就算专业的培训讲课时也离不开酒。讲解只能以品鉴会的形式展开，又分为不同品种的品鉴，同一品种不同产区品鉴和同一酒庄的年份垂直品鉴。这个还是要根据客户来定

你说的倒是把我有点吓到了，能请你们吃个饭么？我认识一个米其林2星主厨在武汉开了家店，要不要一起去尝尝？

在下不才应该足够专业了，至少在武汉应该还算过得去得了。客户慢慢培养吧，我离开武汉也很多年了，别亏太多就好。

样本量还远远不够啊，求大家帮帮忙填一下。谢谢了

竟然受到警告了，我这怎么说也不算广告吧。我连酒吧名字都没想好，广的哪门子告啊。

你的观点和我一个朋友倒是非常像，但是略有偏激了。也许是因为站的位置不同接触到的人不同所以看到的风景不同吧

本人家小业小没法和那些大型的酒水渠道商去拼呢

主要定位还是以低端为主吧，武汉做高端葡萄酒的10多年前就有人试了。结果到现在活下来的也是半死不活的，确实垮不了但也没意思。

市场我还是很熟悉的，武汉现在开葡萄酒吧的那几个大哥大姐都是常常一起组酒局的。我之所以拿不准是因为我想走的路子和他们不太一样，现在武汉葡萄酒吧走的是高端路子针对小众客户，而我想走平民化生活化的路线。这种模式目前我还没听过有谁在武汉做过，那种什么都不懂的不算。这种想法放在几年前就是自杀，现在我觉得可能可以做却又没十足的把握，毕竟走的是一条新路。

谢谢大家提的意见，不过重点还是帮忙填下调查问卷啊。谢谢了

客户有需求的话我也能帮忙拿一些雪茄，但我还是想做中低端定位的尝试。

谢谢，但请不要怀疑我的专业度。消费者都是上帝，而且客人是需要慢慢培养的。

谢谢您的意见