好吃佬

夏天来一碗冰粉吧!分享冰粉的制作方法!

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Z近看到很多网友推荐冰粉我本人也很喜欢吃

于是乎在网上看了一下冰粉制作方法

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           冰粉,是起源于西南地区的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。

冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

       看到这些好看又诱人的冰粉是不是勾起了你的食欲呢?

       让我们看看如何足不出户就能吃到美味好吃又解暑的冰粉吧~

1、

       冰籽50g,用清水冲掉灰尘,再把水过滤掉,留下冰籽待用

2、

       把洗净的冰籽装进纱布口袋里面,扎紧袋口。

3、

       拿一个大盆,把1600g凉开水倒在盆里。把装了冰籽的纱布口袋浸在凉开水里,慢慢揉搓,粘稠的液体很快就会从纱布里溢出来,直到不再有液体溢出为止,整个揉搓过程大概需要10分钟。

4、

       揉搓好了,已经有点冰粉的样子了。

5、

       石灰5克,加200克凉开水,调成石灰水。

6、

       用筛子过滤掉从纱布口袋里漏出来的冰籽,再把沉淀好的石灰水上面那一层清水倒进冰粉里,

搅拌均匀,放进冰箱冷藏一个小时。

     再加上红糖水(或者你喜欢的其他口味)、花生碎冰西瓜

或者你想吃的水果,美味又可口的冰粉就制成啦!

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