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老妈拿手的泡菜

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白口都好吃

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嘚瑟的小情绪 得意大咖
zylovesn发表于 2018-08-02 17:08 求菜谱啊

袋装泡椒,里面的泡椒水,盐,白酒,花椒,冰糖,新水泡一周左右

嘚瑟的小情绪 得意大咖
frog150162妮雅发表于 2018-08-02 17:18 水用的生水还是冷开水?

泡椒水啊,要是水少了就兑凉开水,没过菜

嘚瑟的小情绪 得意大咖

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嘚瑟的小情绪 得意大咖

配上自己家做的牛肉面,完美

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嘚瑟的小情绪 得意大咖
天黑黑、发表于 2018-08-02 17:16 你让你妈妈,泡刀豆,泡好了,切成条,用辣椒一拌,巨好吃,还有蒜苗,竹叶菜梗,花菜,都泡出来,巨好吃。。。

好的,好的

嘚瑟的小情绪 得意大咖
木兰婕儿发表于 2018-08-02 18:33 我想学做酸豆角,泡萝卜泡包菜我会了

那不是一样的吗?

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木兰婕儿发表于 2018-08-02 18:44 泡了萝卜后,如果我泡豆角,加不加什么呢?

都是一样的水,不加么斯了

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夕阳之歌发表于 2018-08-02 19:44 看着好好吃 自己做的泡菜 好干净

对啊,还好吃

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zm313726480发表于 2018-08-03 11:38 想到小时候隔壁大妈做泡菜。酸豆角拿一长根当零食吃。以前那有这多零食咋。真是想念啊。

确实是的,一长条慢慢的吃

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zm313726480发表于 2018-08-03 11:40 我妈只会赚钱不会弄饭。私房拆迁了。跟会弄饭的大妈分开后。多年不见啊。哎。我们小时候还是幸福些

以前都是邻居一起玩,到处吃,现在新小区门一关,连对面住的是哪个都不晓得

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会说话的猫127发表于 2018-08-03 13:41 包菜之类的用不着洗啊?

要洗啊,洗干净晒干

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业之峰橱柜-客服发表于 2018-08-03 12:28 看着就吞口水,已经闻到了泡菜坛子里飘出来的香味

擦擦

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lc_2100发表于 2018-08-03 12:13 喜欢吃泡菜,但不会做,这个看起来容易,但实际上好难的,做了几次都失败了。

每个人放作料的轻重都有不同,所以味道也有区别

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zuba发表于 2018-09-24 16:31 我老娘就是做不好,没办法

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習慣看著你睡发表于 2018-09-24 01:29 亲爱哒 麻麻好能干哇

我妈就是会做吃的

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幺幺么么发表于 2018-09-21 19:29 泡包菜不起白吗

放了白酒就会起白

嘚瑟的小情绪 得意大咖
明小摆发表于 2018-09-21 13:43 新水就是凉白开吗?

新水是新做的泡菜水叫做新水,老水是泡了很久的

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