日料在我印象中一直是贵、吃不惯的代名词,但是又有一个爱吃日料的死党,就喜欢叫我去吃各种日料,然后今天就吃到了这家店,让我一下就改变了对日料的看法!
其实对于海鲜我还是比较喜欢的,他们家这道招牌的现场烧制青花鱼,在制作上就特别酷炫,用喷枪直接在桌子上烧制一条新鲜的青花鱼,吃下去嫩嫩的鱼肉带着刚刚烤好的焦香,配上一点京葱丝,满嘴的新鲜和爽口~个人喜欢加一点柠檬,柠檬的味道和海鲜特别配!
炸虎虾就是一个大字能概括,我一个男生都要吃三口,刚端上来还是烫的,外皮更是酥脆的不行,虾肉很有嚼劲,吃得出的弹牙感~
他家招牌的是海鲜拉面,我发现他们家在日料里属于真的很舍得放配料的那种,连拉面也是一只大大的虾,看到有辛辣等级,没敢点太高,点了3辛,不算很辣,推荐点4-5辛!
这道牛舌应该算创新菜吧,上面有京葱碎,点缀了一些自制的柚子胡椒酱,放到嘴里有一点辣辣的奇妙滋味,过后很快就被牛舌的脆爽和香味覆盖了,层次丰富。
朋友点的叉烧拉面,是四片厚厚的叉烧,同样是现场烤制,看出了足够用心~
已经列入二刷名单了!坐等发工资后再去美味一顿~