美味厨房

下饭菜 油剁青红椒

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下饭

面条

沾馒头

各种好吃

辣椒蒜头、盐、花椒、食用油  没有比例

辣椒蒜头洗净晾干水分剁碎

锅内倒入油小火把花椒炒出味,扔掉花椒下蒜沫炒香倒入辣椒炒变色放盐关火即可。

标签

厨房日记 私房菜 辣椒酱
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芊芊水晶 初中三年级
想象之中2017发表于 2018-08-16 21:43 看着就好吃,辣不辣?

中辣,这青椒好辣

芊芊水晶 初中三年级
夜夜失眠发表于 2018-08-17 10:57 那不是吃了一股大蒜味

大蒜味是有的

芊芊水晶 初中三年级
武昌D发表于 2018-08-17 08:53 花椒几蛮下?整颗咧还是磨碎咧

整粒的一开始下油小火炒出花椒味,然后捞起扔了。

芊芊水晶 初中三年级
幸福的小阿米发表于 2018-08-18 06:46 我做了一次失败了,蒜粒被我炸枯了,脆脆的,是不是全程小火时间不能长?

全程小火,蒜沫下了后不要离开的翻出香味了就倒辣椒

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