没办法就是喜欢吃豆皮儿!
广埠屯地铁站K出口出来直行没几米就可以在左手边看到味美香豆皮,在一条全是小吃的街上,它乍看起来并不算显眼。
店面不大,不过二楼有坐的地方,我去的时候坐店里吃早餐的人不多,感觉还蛮明亮宽敞的。
非常油润,糯米的部分浸透了酱汁,很好吃,料有香菇腐竹笋什么的好像,还蛮足的。
蛋皮的部分并没有别人说的脆脆的感觉,不过还不错。就是我觉得一份我吃不饱。
他们家不像别家颜色很淡,
蛋皮跟糯米一块儿一块儿粘得很紧,看似煎得焦焦的,
吃起来口感却不会觉得硬。臊子更是精华,大颗大颗的牛肉,均匀的铺在糯米上,
糯米颗粒分明浸透了卤汁的香味,每一口都软软糯糯的。
桂圆糊米酒,是桂圆不是桂花,料非常足,用吸管都吸不大上来,Z后用勺子吃的。
里面有糯米圆子,桂园和红枣。放凉应该更好喝,我拿的时候太烫了。