今天过早吃油条啦！自己的炸的油条很到位！

Liusibb发表于 2018-08-30 08:46 光发图馋别个，要教方法啊

准备面粉 无铝泡打粉 盐 油就可以了

首先 面粉混合 一丢丢 泡打粉 加水 揉揉 就像揉二狗的头 那样揉 揉光滑 不要干了 要 有水分又不粘手 搓个肥柱子状 放盆子里 保鲜膜 盖着 醒面 面团是不会变大的

然后醒几个小时 我是昨晚做的放冰箱里 一晚上了 早上拿出来（千万不要有任何的揉面这很关键不然就成死面了不会泡） 拉长 擀成厚度在0.5到1厘米左右 长条 用刀切两条 叠在一起 一根筷子中间一压 捏紧两头 轻轻拉一下 放进热油里面 炸 要用筷子翻滚 然后变肥 变金黄 就好了

習慣看著你睡发表于 2018-08-30 14:46 亲爱哒好厉害哇，油条都会做哇

你是谁啊 ！不要破坏我名声啊