豆沙月饼从泡豆煮豆碎豆炒豆开始。熬转化糖浆，和面成团搓至圆形变月饼皮，豆沙包蛋黄或纯豆沙滚圆，压花整形入烤箱，入口即没，再来一个，你说怕胖，少吃！！！
手工豆沙月饼
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豆沙月饼从泡豆煮豆碎豆炒豆开始。熬转化糖浆，和面成团搓至圆形变月饼皮，豆沙包蛋黄或纯豆沙滚圆，压花整形入烤箱，入口即没，再来一个，你说怕胖，少吃！！！
娜妈萌娃发表于 2018-09-12 14:18 厉害，麻烦吗？我也想做怕麻烦。
不熬糖浆不炒豆沙馅简单很多
握不住的沙……发表于 2018-09-12 15:16 你的蛋黄是用生鸭蛋做的还是买的半成品？
都有做过，烤箱烤5-8分钟，生咸蛋做出来更好。
刺猬，发表于 2018-09-13 01:07 可不可以卖给我几个吃
产量有限，亲朋好友都限量供应
天在龙飞发表于 2018-09-13 17:55 大师级别
luair发表于 2018-09-17 12:05 月饼卖吗？
与亲朋好友过节分享，产能实在有限，你可以学着做的。
豆沙用破壁机，皮子搅细了就没了
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