现在天这么冷,吃什么Z合适?当然是火锅了!川渝火锅吃多了觉得没什么新意,吃完还一身火锅味,神烦!跟朋友就这个话题讨论了半天,结果被意外种草了一家火锅店...一看位置就在家这边,当时就和朋友火急火燎去了这家店,吃过以后,果断好评!
本来以为是“佛系火锅”——纯正潮汕口味,清汤寡水带点微辣,没想到是“朋克火锅”——麻辣,椒麻和牛骨锅底应有具有!看到菜单的一瞬间,我们果断下单了这个三味奔驰锅~
锅底一煮开,味道就马上迎面扑来!牛骨锅底清香鲜甜,在把菜下锅前,我调了一碗调料——葱花、孜然、蚝油和芹菜碎,舀一勺牛骨汤淋进去,只是这个汤我就能喝三碗!然后把菜下到锅里
他家菜品都很有特色,无敌有食欲~
煮不烂又很嫩的海草海草~
但是他家主推牛肉类菜品,所以这份吊龙可以说是他家的招牌菜品之一。吊龙其实就是牛里脊,一般的牛里脊很少有这样肥瘦相济,鲜嫩饱满的,涮个15秒就能吃了,软嫩有嚼劲!而且他家的厨房是透明的,师傅现切牛肉直接端上桌,真的是吃得放心~
不管吃什么火锅,红糖糍粑是我必点的菜品之一!糍粑腻不腻,米味香不香,够不够有粘性是一份糍粑好不好吃的标准!这家的糍粑简直完美,可以进我吃过的糍粑排行榜top3!颜色金黄鲜亮,米香纯粹浓厚,粘而有弹性,完美!