这家牛肉粉在江汉北路开了十几年，是我宵夜必吃的菜单之一！每次无论多晚来，都能看到同样前来在这家店觅食的吃货，特别是在这寒冬里，让我心里觉得暖暖的。环境不谈，小小的苍蝇馆子嘛，但是味道非常的local~
米粉：
宽粉是很厚实的那种，有嚼劲，口感糯糯的。
细粉则更爽滑耍拉。
牛筋
卤得特别烂了，吃起来会有软糯的胶质感，但QQQ的嚼劲还在。
牛肚
非常脆爽，不会有嚼不烂的尴尬。
牛肉
紧实，配上牛肚牛筋一起就是很多人喜欢点的“老三样”，三种口感搭配在一起，很好吃。
汤底
原汤味是牛肉卤水的那种五香味，有浓厚的香料味，油不厚，我个人喜欢给辣椒才好吃。他们家的辣椒油香辣有味，非常优秀！加上酸豆角和葱，再倒点醋，十分开胃爽口！
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