我特别喜欢吃虾蟹之类的东西,尤其是虾,不管是小龙虾还是基围虾都爱
这种铜炉炭火锅已经火了一段时间了,然而我还没体验过,这次刚好来试试
地址在螃蟹甲地铁旁边A 出口的泛悦汇三楼,
是星巴克那一栋的三楼,整个三楼都是他们家
位置是足够做的,非常的大,????工业风的设计也很不错。还带着些复古的小玩意儿
店里主推的也是这个碳烤铜炉双层霸王虾锅有五种可以选,都是基围虾配其中一种
我们选了基围虾+牛蛙,????上菜等了一会儿,感觉吃这种炭火锅都需要点耐心
上面小些是牛蛙,下面大些是基围虾,毕竟是主要做虾的
虾子个头都不小,而且很新鲜,这个是糊弄不了的。值得表扬的是虾线都给处理掉了。
这样不用手剥,直接用嘴咬,酱汁浓郁,不讲究的连壳一起吃味道更好哈哈
但是发现一个问题啊,就是这个锅受热很不均匀,贴着锅的会很快烧热,所以一直在翻动
后面火大起来了很容易烧干,服务员经常的过来帮忙加水
下锅菜我们选了豆腐泡还有金针菇,不得不说豆腐泡泡在里面真的很好吃啊
发泄沙拉很有特色,完全自己diy的,就是给一包配好的菜拿个小锤子给你发泄敲打一下,自里然后撒上沙拉酱就好了????
这个锅看起来没多少,其实下面还是比较深的,下面有打底的配菜千张土豆什么的,肉吃完了,配菜也都入味了非常下饭,3个人吃是足够的。????两个人点个单层锅就够了吧。
可能是因为冬天虾过季了所以生意不是特别火爆,但是冲这个味道我也期待他家夏季的小龙虾