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放了寒假在家准备年货啦
单位发了五斤肉圆子,但是跟我图一的比起来还是差一点。原因是单位用的那种冰冻的龙利鱼柳,所以说注定口感就差一些。
图一的圆子是自己买的鱼尾,回来顺着刺,刮下来的鱼肉。猪肉不要剁的特别碎,要一些丁,这样吃起来更有嚼劲!辅料就是姜末,胡椒粉,盐,生粉,少许鸡精。个人觉得圆子要稍微大一些,不要炸的特别老,鱼肉一定要搅上劲。出来必是美味
图二由于冰箱装不下,专门买了一个冰柜,有腊鱼,香肠,还有土鸡,牛肉等等。个人觉得腊鱼和香肠不要晒的太干,差不多就放入冰箱。
图三四五六,是买的脐橙,粑粑柑,澳柑,猕猴桃,不爱零食就爱各种水果
准备过新年啦