一直都想到老妈烧菜馆总店来探探,因为小伙伴都说还可以~正好大年初五老妈苗栗路总店开门纳客,就去啦~从华润桃源里这个小区的这条路往里走不了多远,就看到啦,很好找~我们直接到店的,五点前到的,干脆坐着休息哈~
进门有个明档操作间,炉上正煮着什么,Z上面一排灯箱有他家推荐菜的图片~
他家没有菜单,菜名是菜牌挂在墙上,当天有什么菜,那个菜的菜牌就挂在墙上~一楼都是散台,二楼虽有散台是大桌,二三楼都是包房,三楼的包房漂亮一些。然后我想说初五的生意很好,来晚了都没座位,店员都是大妈,大妈们忙得脚不沾地~
【酥炸藕饼】上面注明是临时菜,只要有吃的我们要求不高~炸得不错,类似刘胖子家的藕饼,蘸酱是咸辣酱,偏咸并不辣~
【砂锅山药】山药我家爱吃,和五花肉一烩,加点酱油砂锅再一处理,有味道又营养,打底是洋葱,可以生吃,后来请店员加了干冰炉,熟了吃的~
【臭面筋烧剥皮鱼】剥皮鱼也是我爱吃的,这道菜的剥皮鱼个子蛮小,和臭面筋烧在一起特别入味,虽然偏咸,但整个压住了剥皮鱼的腥,好吃!
老妈总店没让我失望,我觉得比群星城店强,可惜我不爱吃牛板筋~群星城店环境比总店好些~