今日的家常菜,是三菜一汤,有荤有素,有菜有汤~
日常的餐桌,妈妈总是会兼顾营养和迁就家人的口味,因为我是个重口味,还特挑食,妈妈就总会为我做些爱吃的当季菜式,红尖椒在我们家是常年必备的万能佐料,什么菜加上它提味,必定就会马上变得好吃起来。
干锅花菜切小块儿,多放些辣椒煮得烂烂的,清甜爽口还下饭。香辣田鸡红烧得非常的入味鲜嫩,恨不得每天都在餐桌上跟它见面。烤鸭上的白芝麻,飘着香气,直接上手啃上几块儿,瞬间唇齿留香,回味无穷啊~
工作繁忙、辛苦,妈妈总会隔三岔五的用铫子煨汤,不是萝卜鸡汤、就是排骨藕汤、再不就是海带排骨汤,说是滋补营养要多喝才行。
日常生活中妈妈的各种叮嘱,总是闲得很零碎、啰嗦,但是一切的出发点,都是为了儿女下一代的健康好,深深感恩这份亲情之爱,烹饪出的这些每日美味佳肴~