美味厨房

辣子鸡

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@吴小胖

高中一年级 2019年04月16日

下午去超市买了两斤的鸡腿，拿回来后不知道弄什么吃了，看到桌上的老干妈辣子鸡了，于是乎，辣子鸡做起来?，先下了一锅，才想起来拍照片，分了两次炸。

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川菜辣子鸡食谱分享

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@吴小胖

高中一年级

2019年04月17日

一年级妈妈发表于 2019-04-17 11:10

发一个教详细方法.再麻烦我也做一个

到时候整理一份发出来给大家参考一下。

@吴小胖

高中一年级

2019年04月17日

smy1129发表于 2019-04-17 13:37

你好，为什么我炸出来的小鸡快，含很多水分，没有这么干。炸之前外面裹什么没有

不会吧，我用料酒还有少量的淀粉和盐调了一下，放个十分钟左右，再下锅炸的。你可以洗干净后控水。

@吴小胖

高中一年级

2019年04月24日

为玲钟情发表于 2019-04-18 21:23

一点也不比江汉路辣子鸡差话说那家辣子鸡在酥油饼和片皮鸭正红的时候无人问津现在是网红长队~

哈哈，大口大口的吃肉。很爽

@吴小胖

高中一年级

2019年04月24日

@吴小胖

高中一年级

2019年04月29日

acer5585发表于 2019-04-29 10:05

@吴小胖

高中一年级

2019年10月13日

武汉爱琴海发表于 2019-04-18 13:00

回复 @吴小胖的帖子买的什么鸡？一只鸡吗？哪个部位的?

就买的鸡腿啊。有一斤多吧。

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