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一次偶然的机会我走进了得意生活这个社区。没想到武汉也会有如此丰富多彩资源的本土化论坛。从接触到积极参与,到某段时间狂热的发帖、回帖,灌水,我乐在其中。我知道自己是得意不可分的一份子了。
“民以食为天”,这句老话实在是太经典了。尤其像我如此喜好美食,喜欢自己动手DIY的人来说,少了美食,人生将会变的多么悲惨,简直无法想象......
刚上班时,很多同事看我貌似苗条,胃口不大。实不知,我是个超级大胃,吃饭是狼吞虎咽,食量令人生畏。所以我也被同事恶搞了各种绰号,什么“饭霸”“饭中咽”“Daivd”(大卫-大胃)令人十分郁闷。
我是个食肉动物,庆幸的是吃了很多美食,居然从不会长胖,这太神奇了。
我不光好吃,也好自己动手来做。对我来说,买菜、做饭、炒菜是自己每天都经历的事情。谈不上喜好如此,但这多年,我也习惯了。
从小时候第一次做炸鸡蛋,到现在可以信手拈来的家常小菜,我对吃的悟性是很高的。
我喜欢研究饮食方面的知识。家里也买了很多烹饪方面的书籍,没事的时候就拿本书仔细研究和学习。有些朋友不理解,问我:“家常菜,又没有外人,有必要每天把菜色搞的花里胡哨,盘子搞的落英缤纷么?”。我很汗颜和无语。我想大家每天吃饭不只是只为了解决肚子问题吧?如果家常菜能做到和酒店的菜系一样色香味俱全,难道你会没胃口么?看到家人狼吞虎咽、席卷一空你会没种成就感和成功感么?所以我对家常菜的颜色和营养搭配到了种痴迷的地步。对我来说,色、香、味俱全才是真正的作品。每天能做出了一道色、香、味俱全的作品,得到家人的肯定和喜爱。看着家人快乐的食用,把自己的作品全部消化在胃里。这就是忙碌了一天后Z开心和快乐的事情。
接触了美味厨房这个版块,看得意生活里藏龙卧虎,隐藏了不少厨艺高手,于是就想自己把平常的家常作品用相机记录下来发表在网络里,要我们这些酷爱美食文化的人学习和交流。取其所长,补己之短。大家相互交流,相互取经,共同进步。
其实每一次做菜都是对自己的一种检验,对自己成功的一种肯定!
在柴米油盐酱醋茶里找寻我们这些美食达人的快乐。要我们用图片,用文字传递着不同的饮食习惯和美食文化。要喜欢美食的人都能自己亲手做出来,给自己,给家人烧一道自己的拿手作品吧!
大多数美食好吃不好做。也就像我们的工作,我们的待人接物一样,光鲜美丽的背后是要付出辛劳的。什么东西都需要尝试一下。想想得意的GGMM们都能烧一手好菜,能给家人以鼓舞和激励,那是多么快乐的事情啊!
在网络这个大平台里,我只是一个过客。我们这些意粉因为共同的爱好和目标走到一起。我们需要的是学习、交流和鼓励。在厨房里,我们都是些学生,我们拜读着他人的美食作品,我们在学习,在与他人共勉。而我就是得意论坛里喜欢做菜的边缘大锅,我喜欢,所以我快乐!
我们只是普通的美食爱好者,感谢有这么一个平台使我有机会能在这个版块里露一手。让更多的人分享我们的美食经验,共同分享来自自己动手制作美食的乐趣!
得意生活,属于我们百姓的快乐,值得收藏的精彩!
我爱生活,我得意!
白灼基围虾
爆炒海瓜子
番茄炒蛋
爆炒猪肝
酱板鸭
海南鸡饭
清蒸龙虾
酸辣藕带
卤鸡翅
香干回锅肉
咖喱饭
糖醋带鱼
香瓜古老肉
蚝油青菜
油淋茄子
咖喱鸡
印度咖喱鸡饭
叉烧饭
本帖Z后由 人在边缘 于 2009-8-14 12:10 编辑 ]