美味厨房

自制鲜芋仙,比店里卖的更好吃!足不出户,想吃就吃,分分钟就能搞定!

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😋有没有和我一样爱吃鲜芋仙的,每次去逛街,总忘不了来一碗。冬天暖暖的,夏天冰凉凉,q弹有嚼劲!所以,当你宵夜想吃了,当夏天不想出门,想吃了,怎么办,自己做吧,冰冻起来,想吃就煮一碗,加上配料,水果,冰椰奶或者其他饮品,分分钟搞定。


‼说到比例,我这个做的份量太多了,因此用时有点长了,后来的红薯芋头的随便调的比例,都很好吃的,大概就每样食材和木薯粉的比例3比2吧。揉面的感觉能成型就好。
‼食材:红薯 紫薯 芋头 椰奶 蜜豆(这个不放也行,太甜了)龟苓膏  木薯粉。大家还可以加入水果。


之前的步骤忘拍了,加上后期手揉着面,所以就简单拍了下。
1️⃣红薯 紫薯 芋头切片蒸熟捣成泥  越细口感越好。
2️⃣分别加入木薯粉,然后揉啊揉,揉到能搓圆或者成长条,长条可以切小段。
3️⃣分别撒一点生粉,抖落均匀,为了防止粘黏,不要太多哦。然后有多出的每个成品装进保鲜袋,冰冻储存起来。
4️⃣锅内将切好的小段煮透,一下下就好,本身也是熟的。
5️⃣捞起过凉开水,冰的也行。再加入龟苓膏,蜜豆,冰椰汁。


煮熟啦。开吃吧!!我不喜欢太甜的,所以没有再加糖,紫薯,红薯本身也带点甜味,加上椰汁,那个蜜豆太甜了,不是我喜欢的类型。哈哈。

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#每日美食打卡# 菜谱分享 厨房日记 美食DIY 鲜芋仙
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小先生的妈妈 得意号
得意小奶喵发表于 2019-07-01 15:36 你这做出来肯定比店里的还好吃

哈哈我的自我感觉也是

小先生的妈妈 得意号
算了不骂你锤死你发表于 2019-07-01 23:34 椰汁哪里买啊

网上哦

小先生的妈妈 得意号
蚊妈厨房发表于 2019-07-01 23:29 这个好吃又营养!

嗯嗯就是蜜豆太甜😂

小先生的妈妈 得意号
曼洙纱華发表于 2019-07-02 07:11 哈哈,mark 做起来

哈哈折腾起

小先生的妈妈 得意号
阿果发表于 2019-07-02 00:55 收了,收了,有空了折腾~

嗯嗯折腾一次管几顿

小先生的妈妈 得意号
西柚哟发表于 2019-07-02 07:36 哇 收藏收藏

小先生的妈妈 得意号
曹晖发表于 2019-07-01 23:17 看起来还不错啊,送不送外卖哈哈

哈哈外卖怕是会成热饮了

小先生的妈妈 得意号
z177发表于 2019-07-02 08:30 夏天吃很好

对,冰冰凉

小先生的妈妈 得意号
得意大饼干发表于 2019-07-02 09:31 看起来就很好吃

🤪🤪

小先生的妈妈 得意号
得意小神乐发表于 2019-07-02 10:33 棒棒棒~看着好有食欲哦

😋😋

小先生的妈妈 得意号
木子可可可发表于 2019-07-02 12:36 mark 我娃可以吃

哈哈做起来

小先生的妈妈 得意号
嗯、微笑发表于 2019-07-02 15:40 有次有空做了很多,然后剩余的懒得煮的吃一直冰冻放了几个月丢了,好可惜,看你做的又想开工了,这次少做点

哈哈,对一定别搞太多。

小先生的妈妈 得意号
娜妈萌娃发表于 2019-07-03 07:55 厉害👍!学习了。

小先生的妈妈 得意号
牛札糖发表于 2019-07-02 20:20 我也经常做,还准备搞这个去卖咧

哇 好厉害的

小先生的妈妈 得意号
Christy-Lee发表于 2019-07-02 20:02 橙色的是芋头做的?

白色是芋头,橙色是红薯

小先生的妈妈 得意号
故乡的呼唤发表于 2019-09-05 19:47 芋头加了木薯粉怎么也搓不成型啊?

可以的,哈哈,比例调一下,芋头很稀的,加粉注意别太干

小先生的妈妈 得意号
故乡的呼唤发表于 2019-09-05 23:36 芋头是槟榔芋还是普通的芋头?我用的普通的,很黏,加了很多木薯粉,还加了面粉,就是不成型,捏不拢

毛芋头我用的🤣

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