美味厨房

求助 用紫砂煲煨排骨藕汤怎么煨的白啊?

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别跟我说用煤球炉子啊,我家没有外露式阳台,放在楼道不合适。

我用水先把排骨汆过,然后加入温水和藕一起在紫砂煨汤,汤总是淡咖啡色透明的,不是白白的浓汤

藕是问的菜农买的煨汤专用的粉藕啊,怎么回事呢,

达人指点

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顺顺之家 博士二年级

紫砂煲的内胆,不合格吗?那用什么呢

你们用紫砂煲能煨出好汤吗

顺顺之家 博士二年级

不白味道差些,水味浓,

顺顺之家 博士二年级
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