大噶好，三爷来了，今天是你们一直催更的---抗糖化！
对于时尚方面，吴昕好像怎么变，都脱不开大众对她评价一个“土”字，机场照也是动不动就被网友们diss。
但如果有人长期关注吴昕，就会发现吴昕在内服保养方面起步算蛮早的，16年就开始了。
而且那会就已经开始在吃POLA抗糖化补充剂了，那时候可能很多人都还没听过抗糖化。
从吴昕这两年的皮肤状态来看，虽然不能说都是内服产品的功效，但也确实算保养还不错的，素颜上直播状态也还ok。
三爷自从开始写内服系列，就一直有人在问关于POLA家抗糖化产品的问题，这期三爷终于要深扒一下你们迫切想看的抗糖化了！
原理很烦，我讲得简单点，这次绝对每句都能看懂！你们别走...
糖化现象非常非常普遍，我们都肉眼亲见过，别不信，炒糖色见过没？
这就是一个典型的「糖化」反应，糖和肉里的蛋白质发生反应，并且在高温下被加速，快速让肉上色（褐色），看起来更有食欲，口感也更鲜美。
「糖化」反应搬到身体内部也同样，糖类与蛋白质、脂质或核酸缓慢发生反应，Z终生成棕黄色、具有交联性、结构性质稳定的晚期糖化终末产物（AGEs）。
所以大家应该也能理解，为什么我们总说糖化造成皮肤暗黄了...
来个更明显的例子，国外一实验在1.0mol/L氨基酸溶液中分别添加浓度为0mol/L、0.06mol/L、0.25mol/L、0.5mol/L、1.0mol/L的葡萄糖溶液，设定温度为95℃条件下，反应三小时，对比观察结果。
（引用自《生体内糖化反応（グリケーション）とAGEs》）
实验结果非常明显，添加的葡萄糖越多，混合溶液表现的颜色也就越深，也就是生成的AGEs越多，糖化反应越明显。
体内形成AGEs的途径不是唯一的，反应物也不只限于葡萄糖+蛋白质（不过这俩的反应是主要来源），果糖的反应比葡萄糖还剧烈，脂质过氧化也会产生AGEs。
（引用自《高级糖化终产物AGEs形成及其致病机理》）
还有外源性的AGEs摄入，如烟草、高脂高糖食品等。
什么原理大家不用懂，只要记得Z终糖化产物AGEs的量也受氧化反应的影响，所以抗氧化对于抗糖化也非常重要，哥俩好谁也离不开谁。
各位童鞋要注意的是，由于我们身体各部位都存在蛋白质，所以AGEs对身体的损害也是全面性的。
目前研究阿尔茨海默症、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病都跟AGEs在体内的慢性蓄积有一定关系，甚至还可能包括你们头疼的脱发。
而AGEs对皮肤的损害也不止皮肤暗黄而已，还包括皮肤皱纹的产生、皮肤弹性下降、皮肤通透性下降等等。
并且糖化反应产生的皮肤损害，在真皮层比表皮层更甚，AGEs会导致真皮层弹性蛋白、胶原蛋白发生交联，支撑力下降，失去弹性；诱导成纤维细胞凋亡，加速皮肤老化。
「饮食」
葡萄糖+蛋白质的糖化反应，是我们人体产生AGEs的主要途径。
但是我们不能由此就说葡萄糖是坏东西，要完全抵制，毕竟我们人体维持正常的生理活动也要靠葡萄糖来提供能量，完全戒糖我们离狗带也就不远了。
我们
