怎么才能做的一手好菜？

以前一直和老人同住，都是吃现成的，现单独三口之家单独居住，面临一日三餐问题。

做了几次菜，搞得手忙脚乱，但做出来的菜自己都吃不去，也看了不少网上的视频，但一做就废，求，如何能向那些能干妈妈为孩子做好一日三餐啊，有没有好的学习视频app，或者哪里有可以培训做菜的地方？谢谢各位了，只想为小孩做点好吃的！