【奶喵神探局】来啦!
在这里奶喵将【真人出镜】带大家逛吃武汉!
大家也可以来抖音(1927885752)找我玩呀~
(搜索名字:得意小奶喵)
武汉的街道总是充满一种烟火气
对于老饕们而言,Z具有武汉味道的美食不在繁华商圈连锁店里
而是在一条条烟雾缭绕、深藏不露的小巷里
武汉人素有这样说法:“早尝户部巷,午食吉庆街”
随着户部巷和吉庆街的城市改造
它们俨然成为武汉对外的美食文化名片
很多人心里,户部巷是“汉味小吃第一巷”
但武汉本地人眼中其实更推荐吉庆街,相比户部巷
重新修建后的吉庆街,清末民初风格的建筑群与中山大道上的欧式建筑呼应成景
与其说它是一条民俗街,倒不如说这里是老武汉美食与烟火并存的宝地
还记得小时候每个周末Z期待的就是到江汉路的新华书店
借着买书去旁边吃上一笼“四季美”汤包
在吉庆街上,四季美汤包足足占据了三个门面,老远就可以看到牌匾
素以皮薄、馅嫩、汤汁多闻名的四季美汤包
不光本地人爱吃,很多外地人来汉也是一定要去尝尝的
擀好面皮,包入各种馅料
然后上炉蒸制八分钟左右,一笼美味的汤包就可以上桌了
奶喵去的时候,中午人正多
买票排队取汤包还是等了好一会儿的
一份全家福加上一份鲜肉的汤包,点上不同的口味,一起吃得干干净净
轻轻咬破汤包,肉冻做出的汤汁便沁入嘴里
紧接着把汤汁一次吸下肚子
然后带着愉悦的满足感,蘸上姜丝酱醋
慢悠悠地把剩下的包子皮吃干净,异常满足
汤包都是现做现蒸,汤汁浓郁,每一只都很饱满
个人还是比较推荐番茄和香菇的汤包~
价格:
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要你立刻说出一种自带BGM的食物,你会想到什么?
如果是我,脑海中瞬间就会出现的形象莫过于一碗浇好酱汁
放好剁椒和香菜,淋一点醋,无时不刻不散发着奇特香味的臭豆腐
还会伴随着“长沙臭豆腐,不吃等于白来…”
都知道长沙的臭豆腐出名
可这家经营了多年的传统臭干子绝对跟它有得一拼
灰白的干子炸成金黄,趁热咬上一口,干子外酥里嫩
从来不吃腐乳的我难得尝试了一下这份特制的调料
香辣滑过舌尖就连酱汁都会忍不住多沾几下
除了臭豆腐,还有藕圆子、小麻圆、春卷等各种汉味小吃
桌子上还摆了特别多种酱料
腐乳、蒜蓉、辣椒酱...喜欢什么口味都能自己加
听说这是武汉唯一一家卖传统臭干子和藕圆子的店!
价格:
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比起知名度更高的热干面,豆皮似乎更贴近这个城市的灵魂
作为老字号的“老通城”极负盛名
大学的室友毕业之后,心底Z想念的却是吉庆街的那锅豆皮
和遍地的粉面店相比,豆皮的制作工艺
在一个月不重样的武汉早点里也列得上头等席
老通城Z受欢迎的必然是三鲜豆皮,每个人都限购2份
除人气Z高的三鲜豆皮外
老通城还推出了符合年轻人口味的虾仁蛋光豆皮
收获无数好评,让以撸虾为乐的年轻人从此爱上了豆皮
堂食的人几乎都是吃光了才走的
并非人们潜意识里的“不好吃的游客打卡店”
吃的时候别忘了搭配上豆皮的好CP“糊米酒”
这才是Z初始的老武汉味道~
价格:
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作为百年老字号的汉味糕点
真真正正小时候的味道,店里各种传统糕点满目琳琅
港饼、麻糖、酥糖、满口香、京果、葱油饼、云片糕、寸金糖……
每次来吉庆街,奶喵一定都会去店里买上1 2盒儿时的香草蛋糕带回去
别问我为什么,除了好吃没有别的原因了!
除经典的传统糕点外,相继增加了不少中西合璧的新产品
品种繁多,口味齐全,作为伴手礼送出去也很有面子
对比热度散去的鲍师傅糕点,不难发现
再多热烈的宣传与奢华的包装,也只能抓住人们短暂的新鲜味觉
而这跨越百年的历史品牌,才能在时间的沉浮中经久不衰
价格:
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有人说,武汉不知道哪里好吃,连带朋友吃顿饭都得思忖好久
Z后只能将就一家门外排成长龙的餐厅
有人说,武汉大大小小的餐饮店开了不少,但却无法吃到Z惊艳记忆的美味
但是,有这么一些店,他们聚集在武汉的吉庆街
虽不起眼,却有着几十上百年的历史
经世世代代传承,那淳朴原始的味道却从未改变。
Z后的Z后,来测试一下大家的武汉话,这些都看得懂吗?
今日话题:
你还知道吉庆街附近哪些好吃的呢?
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选第8、66、88、166、188、266、288、366楼
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本帖Z后由 得意小奶喵 于 2020-04-17 01:04 编辑