你，想要拥有更健康的牙齿、和更自信的笑容吗？
你，想要冷热酸甜，吃嘛嘛香吗？
那你，首先要从保护牙齿做起：避免蛀牙产生和色素沉着，定期刷牙、使用牙线，更重要的是吃正确的食物。
今天，我们就来说一说：哪些食物会伤害牙齿，哪些食物能保护牙齿。
伤牙 1：柑橘类水果
柑橘类水果尽管富含维生素 C ，营养挺不错，但也会因为酸度太大，侵蚀牙齿表面的牙釉质。
2008 年的一项试验，对比了市面上很多果汁对牙齿的侵蚀程度，Z后发现上述柠檬和葡萄柚制成的果汁对牙齿的伤害Z大。
相比之下，橙汁可能对牙齿温柔一些，而且目前很多橙汁中都添加了有益牙齿坚固的维生素 D 和钙。
即使如此，在吃了柑橘类水果，和喝了果汁之后也要及时漱口和刷牙。
伤牙 2：各类糖果
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越粘牙的糖果对牙齿的损害越大。比如，太妃糖、牛轧糖这一类的糖果会附着在牙齿表面。这时候，牙齿表面的细菌就会依赖这些糖分茁壮生长，并且把糖分分解为酸性物质，进一步侵蚀牙齿表面的牙釉质。
也就是说，如果糖类停留在口腔中的时间比较长，就要小心牙齿了。比如硬糖、棒棒糖，在含化硬糖的时间里，它们会持续给口腔中的细菌提供养料，同样会导致酸性物质侵蚀牙齿。
从这个角度讲，巧克力这种吃的比较快的糖果，其实对牙齿的伤害还是要小一点的。
伤牙 3 ：腌菜 & 泡菜
在制作腌菜的过程中，酸（大多情况下是醋）是不可缺少的，醋能赋予腌菜酸酸咸咸的口感，但它同样也是损害牙釉质的真凶。
好在，一般情况下，我们并不会那么频繁地吃腌菜和泡菜，但对于那些喜欢把腌菜当成零食来吃的人们，一定要格外注意了！
伤牙 4 ：各种软饮料
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大家都知道含糖饮料会引起蛀牙，其实碳酸饮料对牙齿造成的伤害更大。
尽管很多碳酸饮料都主打无糖，但无糖的碳酸饮料依然富含碳酸和磷酸，这两种酸才是伤害牙齿牙釉质的罪魁祸首。
功能性饮料也会损伤牙齿，因为它们通常也是酸性的。2008 年的一项研究发现，红牛对牙齿的侵蚀程度甚至超过可乐和健怡可乐。
伤牙 5 ：饼干
薄脆饼干中富含的碳水化合物会在口腔中迅速转化为糖分，成为有害细菌的养分。
而且饼干很容易在口腔中化成粘稠的渣渣，陷在磨牙以及各种牙缝中，持续给有害细菌提供养分。
伤牙 6 ：咖啡、茶、葡萄酒
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如果喝完咖啡和茶之后，不马上清洗杯子，杯子上会残余明显的咖啡和茶渍，其实这就相当于每次喝完这些饮料后你牙齿的处境。
一些红茶对牙齿的影响甚至会超越咖啡，因为红茶中含有高浓度的单宁物质，会加重色素的沉着。
还有一种会造成牙齿上的色素沉着的饮料是：红酒。另外，红酒中富含的单宁物质还会残存在口腔中，进一步损伤牙釉质。
那么，喝无色的白葡萄酒就可以了吗？其实白葡萄酒也没那么好，因为它也是酸性的，同样会伤牙。
读到这里，你肯定觉得很害怕，原来这么多日常的食物都会损害牙齿，那么怎样做才能预防或者逆转这些损伤呢？
其实就一句话：保持健康的饮食习惯。对身体好的食物就是对牙齿有益的食物，比如新鲜蔬菜。
护牙 1 ：无糖口香糖
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在咀嚼口香糖的时候，口腔会分泌大量唾液。这其实就是一种保护牙齿的自然机制：它能够洗刷掉牙齿表面的有害酸性物质，并为牙齿提供所需的钙和磷。
很多无糖口香糖中也会添加一些木糖醇，木糖醇还可以抑制细菌的生长，从而对牙釉质起到保护的作用。
护牙 2 ：水
而且，白开水和大部分矿泉水中都含有氟化物，一些牙膏和漱口水中一般也会有氟化物，它能够保护牙齿免受有害物质的侵蚀。
护牙 3 ：乳制品
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牛奶和其它乳制品中含有大量的钙，钙是碱性磷酸钙的重要组成部分，而碱性磷酸钙是身体骨骼以及牙釉质的主要成分。
一些乳制品（特别是奶酪）中含有酪蛋白，这种物质有稳定以及修复牙釉质的作用。
护牙 4 ：高纤维食物
摄入绿叶菜和其它高纤维食物会加速你的肠道蠕动、降低胆固醇，同样对牙齿也有益处。
在摄入这些食物时，通常需要大量的咀嚼时间，咀嚼过程优惠诱发唾液的分泌：这就像洗车一样，你的牙齿经历了一次唾液的冲洗，还伴随着食物纤维的擦洗，肯定会变得更干净。
