今天想给哼哼小朋友吃肉肉了,首选的鸡胸,因为鸡胸肉营养丰富,肉质软嫩,适合打成泥。至于为啥加苹果呢?一个是因为怕肉有腥味,宝宝不接受,苹果的清香酸甜能掩盖肉腥味,而且苹果能改善肉泥的口感,使之更加顺滑,有利于宝宝吞咽,营养当然也会更加丰富一些。
好啦,说说准备材料,鸡胸肉,苹果,大米粉,苹果没有用到一整个,用了大半个苹果,你们可以根据情况自己掌握,我这做出来有6份的量。
①鸡胸肉洗净切丁,如果不想加苹果的,或者有宝宝对苹果排斥或者过敏的,可以鸡肉里面加点柠檬汁去腥味。
③苹果洗净去核切块
④破壁机米糊功能,因为我家破壁机是带加热功能的,所以直接可以打成熟的泥,没有的话可以先蒸15分钟,再用搅拌机打成泥。
⑤再就是享受胜利的果实啦,吃不完的可以分装,放冰箱冷冻,一个星期内吃完就可以啦。