好吃佬

一位武汉餐饮店老板娘的疫情经营日记

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我是武汉蔡锷路刘师父的老板娘,

说起我的店子,其实是个很不起眼的小餐馆。

经过我们一家人的努力,

已经开了好多年了。

店子在汉口Z古老的街道蔡锷路边,百年历史的民国老房子里。

据说当年这里还是蔡锷将军的府邸,

街道里的房子连楼梯都是老木头的,走起来吱吱呀呀的响,

配着昏暗的灯光,我莫名的喜欢!

但是,我的店离上次开门已经整整过去了112天。

记得那是腊月二十七,

可能是看了手机里各种资讯的原因,

我一大早上起来,就感到莫名的紧张。

去拜会了一个朋友之后匆匆赶回店里

店里的生意异常冷清,店员们开始向我要口罩

说买不到口罩了,这一下子把我的心都搞乱了。

原本打算营业到腊月二十九的,

看大家这种状态,我临时决定当天晚上打烊放假了。

店里备了好多菜,给员工们分一分,简简单单开了个会就打烊了。

厨房还有两条活的大财鱼,师傅说养着没事,

我想也是。初八就开门了,也没几天。

第二天ー大早,我们一家开着车去海南过年。

这是早就计划好的,可是没想到这一去就是整整三个月。

海南的日子并不轻松,因为疫情全国都一样。

我们只能每天刷刷抖音看看新闻,看到武汉很多餐厅在帮医院送餐、做义工,

我这远隔千里鞭长莫及的,每天只能干着急。

看着武汉同胞在水生火热之中,我也流过好多的眼泪。

关于店子,我倒没想太多,想着解封了就再开门呗。

我就一直担心那两条财鱼死了没,会不会臭!

就这样整整熬过了三个月。

4月8号武汉解封了,

可我们蔡锷路一直封闭着,

我就想还是等着吧,等到围板拆了,我就回去开工了。

左等右等,等到四月二十号,实在等不了了!

21号我坐飞机回武汉了,

这也是我第一次带N95口罩

当我走下飞机,望着空荡荡的武汉机场的时候,

心里的震撼无以言表!

三个月不见的武汉,已经不是我走的时候的那个样子了。

从前繁忙的二环线,

武汉的长江二桥也显得那么落寞和了无生气。

我的心情一下变得好沉重。

到家后,我就立马开车出去转转,

晚上八九点钟,每条街都关着门、黑灯瞎火。

每个小区门口都扎着黄色救灾帐篷,

防疫人员穿着白色防护服打算坚守一夜的样子。

我的心越来越沉了,我现在开始真正担心我的店了,

这样的武汉,这生意还能做吗?

接连几天下来,

我在海南养精蓄锐积累的满滿的能量和信心,

一下子就崩塌了!

我开始给房东打电话,

一边请求他们给我免房租,

一边思考着还要不要做下去。

就这样熬到了5月1号。

蔡锷路终于解封了!

我打开店门,走进布满灰尘的房间,

看到那么熟悉的一切。

就在那一刻,

我才感觉我不服输的那股劲又上来了!

要开门并且要比以前开得更好!

我们每天都在喊武汉加油,

我作为其中的一员更要加油不是吗?

我们花了十多天翻新了店铺,

又仔仔细细打扫了几天,

今天就正式开张了!

这离上次开张已经快四个月了,

但也好像就在昨天一样。

一场旷世浩劫就这样实实在在的发生在

我所处的年代、我的身边,

就用这篇文章记录一下,

记录一下我的店子所经历的磨难吧!

我由此想到很多百年老店、百年品牌,

也同样经历了多少磨难

人们深深的喜欢,

就是喜欢他们经历磨难永不言败的精神传承吧!

我相信我能挺过去,

店子也能,武汉也能!

加油我的刘师父老汉口江湖菜馆!

加油武汉

2020年5月15号

标签

武汉疫情
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