美味厨房

柠檬鸡爪步骤分享。

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鸡爪建议焯水两次,第一次去腥味,第二次去料味。这样腌制出来的,鸡爪吃到骨头哪里都没腥味。 ??

然后放入灵魂辣椒油,酸辣的感觉立马上来。

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3-4个小时在吃,入口带一点柠檬清香,回味略甜。 ???

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咔咔-实体店童装批发 初中一年级
被寂寞蛊惑发表于 2020-06-18 12:01 做的真好,我喜欢去骨,有点麻烦,但是吃起来爽

去骨太麻烦了,焯水两次以后,户头都可以吃了,

咔咔-实体店童装批发 初中一年级

有柠檬就可以做的柠檬鸡爪。

咔咔-实体店童装批发 初中一年级
louise520发表于 2020-06-22 08:44 上个星期才做了的,不过只炒了一遍水,下次在做的时候炒两次吧

第一次焯水都是血沫,洗干净以后在潮一次水就是非常清澈的,还有就是建议把水沥干以后进行腌制。这样的可以防止凝固。就像果冻一样,这样效果不是很好,我都是二次焯水以后,用清水洗一下沥干然后腌制。

咔咔-实体店童装批发 初中一年级
louise520发表于 2020-06-22 08:44 上个星期才做了的,不过只炒了一遍水,下次在做的时候炒两次吧

焯水两次以后,放凉水里面,不怕麻烦的话,基本上可以进行脱骨处理。

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