昨天朋友带我去吃了一家鱼火锅,还不错。
他家有好几种锅底,
不同的锅底配的是不同的鱼。
辣的不辣的都有,
但是我第一眼就看中了他们家的梭边鱼。
这个梭边鱼好像是一种鲶鱼,
只有一根主刺,鱼皮厚实,
满满的胶原蛋白,
鱼肉细腻。
当时老板说这个梭边鱼好只能做辣味儿的。
我还很担心会不会下不了嘴,
但是是真香啊!
一种说不出来的香味,食欲大增。
鱼片在锅子里翻腾起来,
红油被荡开,吃起来还好,不是很辣。
但是味道确实有点重。
好在鱼好吃,嘿嘿
配菜Z喜欢的就是这个广式腊肠,
越煮越好吃,软软的,
一度想找老板要淘宝网址,
被朋友制止住了,
说小心被当成了商业间谍
这个爆浆豆腐也还行,其他的,无功无过
嘿嘿
很多的配菜都没吃完,全部打包,
回家又搞了个火锅当晚餐,
哈哈哈