在外面西餐厅吃一只也不便宜
其实在家就可以做
我自己去大海鲜市场买的
回来就是把它杀掉
首先用筷子戳龙虾尾部，放尿
要把水排干净
然后切开背部，虾头打开，虾脑需要丢掉，不能吃，然后把两个大钳子夹切下来
另外就可以调作料了，是我的独门秘籍
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直接放在蒸锅里面，大概蒸10分钟左右
香喷喷的波士顿龙虾出来啦！蒜泥被加作料翻炒过非常香，其实买一只活的自己做比在餐馆吃划算多了，虾子吃多了也不会长胖。
烹饪方式非常健康，不建议油炸，这样蒸可以保留海鲜原始的味道！
相见不如怀念发表于 2021-04-12 16:56 虾头去掉了虾脑，啥都没了，还留着蒸干嘛？
你喜欢吃虾脑，多吃点，喜欢就吃
落叶飘红发表于 2021-04-13 11:00 这一只多少钱呢
200左右
finish123发表于 2021-04-13 15:52 怎么戳尾部呢？
筷子戳，正下部
celine发表于 2021-04-13 16:25 哈哈，lz家的盘子好传统花色！
20年前的盘子我还在用
V大灰灰V发表于 2021-04-14 10:01 吃过几次，不知道是不是厨师水平不行，反正我觉得这玩意真没有小龙虾好吃，连我伢也觉得这玩意没小龙虾好吃，现在经常想要吃小龙虾。不过现在小龙虾也特么不便宜啊。
我每次在外面餐馆吃，都觉得他们做的一言难尽，我自己做的比他们鲜
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