这里11点开门,我11点半到就做满等位了!有朋友说来了3次都没有吃上,真的一点都不夸张。
我排到12点左右进店,想吃的蒸菜一大半都估清了。
建议吃货们开门就到哈!这家店主打沔阳蒸菜,三蒸就是蒸鱼,蒸肉,蒸菜!轮到我的时候只有蒸牛肉,排骨和鱼了!所以我点了一肉一素一炒。牛肉有牛筋和牛腩来调配口感,带麻辣味,有点像烧好了在蒸出来样的。打底是红薯和土豆,一个软蜜蜜一个粉莹莹。细腻的像软绵的浇头,吃着微微烫嘴。
没有点到招牌之一的泡蒸芋头就点了另外一个网红推荐糊茼蒿。没想到还有惊喜感,表皮被风吹过有种双皮奶的膜,里面是粉子裹着糊烂的茼蒿。有脆感和绵感,鲜味被放大,有种一口吃到春天的气息,很江南。
小炒水平很不错,泡菜苕粉肉丝。火候选材和油量把握的非常不错,粉细带韧劲和Q弹感。泡菜微酸和大葱小葱段,三种香气交相辉映。
价格方面整体偏低,比较实惠。
纯粹素人一枚,就不报店名了。评论区大神自然会告知大家。以免充值和广告嫌疑